Jak przygotować łososia na wigilię?

Jak przygotować łososia na wigilię?

Spis treści:



Łosoś to jedna z najpopularniejszych ryb, którą chętnie zajadają się Polacy. Na stole świątecznym pojawia się coraz częściej, dzięki swojemu łagodnemu smakowi. Jeśli zastanawiasz się, jak przyrządzić łososia na Wigilię, nie musisz dalej szukać! Odpowiedź znajdziesz w naszym artykule. 

Jak przygotować łososia na Wigilię?

Istnieje wiele sposobów, aby przygotować łososia na wigilijny stół. Miłośnicy tradycji są zwolennikami pieczonych płatów bądź smażonych dzwonków. Pasują do tego różne dodatki i sosy, wśród których można wykazać się inwencją twórczą.

Ciekawą propozycją jest tatar, czyli drobno pokrojona surowa ryba podana z cebulą, ogórkiem kiszonym czy kaparami. Znajdzie się też coś dla miłośników gorących bulionów- zupa rybna na bazie łososia to prawdziwy rarytas.

Te dania to wspaniała odmiana wśród typowo tradycyjnych dań. Jeśli komuś znudziły się karpie i śledzie, a mała odmiana mu nie zaszkodzi, warto wypróbować smaczną rybę, jaką jest łosoś na wigilijny stół. 

jak zrobić łososia na wigilię
Fot. Nie wiesz jak zrobić łososia na wigilię? Koniecznie czytaj dalej!

Łosoś na Wigilie – przepis

Warto, aby wśród tradycyjnych potraw rybnych jak karp lub śledzie, na stole świątecznym znalazło się miejsce dla łososia. Najprostszym przepisem jest pieczony łosoś na Wigilię. Płaty ryby wystarczy oprószyć solą i pieprzem, a przed włożeniem do piekarnika polać sokiem z cytryny.

Równie łatwe jest usmażenie go na patelni. Kawałki ryby wystarczy umyć i osuszyć ręcznikiem, posypać solą, mielonym pieprzem i ulubioną przyprawą. Dobrze sprawdzi się estragon. Na patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju i kładziemy mięso na kilka minut z każdej strony.



Taki łosoś smażony na Wigilię to smak i prostota w najlepszym wydaniu. Jeśli ktoś woli bardziej wymyślne propozycje, warto wypróbować łososia z sosem chrzanowym. Do usmażonej ryby należy przygotować sos ze śmietanki ubitej z cukrem, do której dodajemy chrzan.

Po wymieszaniu z solą możemy polać nim ciepłą rybę. Ostatnim etapem, jaki ma ten przepis na łososia na Wigilię, jest ozdobienie go borówkami lub natką pietruszki.

Rozdrobniony różowy pieprz będzie wyglądał równie ładnie. We wszystkich przepisach główną rolę gra ryba, ale to dodatki są najistotniejsze- odpowiednie sosy, dobrze ugotowane ziemniaki czy perfekcyjna sałatka sprawią, że nasz każdy kęs łososia będzie cudownym doświadczeniem. 

łosoś na wigilię przepis
Fot. Łosoś na wigilię? Nasz przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu

Dlaczego łosoś jest zdrowy?

Porównując karpia z łososiem, zdecydowane wygrywa ten drugi- nie tylko smakowo, ale też prozdrowotnie. Zawarte w nim kwasy tłuszczowe omega-3 zapewniają prawidłową pracę układu sercowo-naczyniowego.

Pełnowartościowe białko pozwala utrzymać masę mięśniową i prawidłowo przebiegać wszelkim procesom w organizmie. Witaminy oraz minerały, takie jak fosfor, wapń, magnez czy cynk sprawiają, że zęby, kości, włosy i paznokcie będą w dobrym stanie. Udział tłustych ryb morskich w diecie kobiet w ciąży jest niezwykle istotny, gdyż kwasy tłuszczowe EPA i DHA są kluczowe dla prawidłowego rozwoju płodu.



Staje się jasne więc, że łosoś na Wigilię to nie tylko pyszna potrawa, ale także źródło zdrowia i prawidłowego funkcjonowania naszego ciała. 

Popularna potrawa, jaką jest łosoś wigilijny, jest niezwykle smaczna i lubiana zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Jego prozdrowotne właściwości czynią z niego niezwykle wartościowe danie. Liczymy, że nasza odpowiedź na pytanie, jak zrobić łososia na Wigilię była wyczerpująca, a gotowanie będzie dla Ciebie przyjemnością.

Nie musisz przejmować się tym, że potrawa się nie uda. To bardzo wdzięczna ryba, która wybacza wiele błędów, dlatego pamiętaj, że łosoś na święta zawsze się uda. 

Zobacz również:

Wigilijny barszcz grzybowy - przepis

Wigilijny barszcz grzybowy – przepis

Tradycyjne dania wigilijne różnią się często w zależności od rejonu naszego kraju. Na większości stołów króluje jednak co roku b…

Wigilijna zupa fasolowa - przepis

Wigilijna zupa fasolowa – przepis

W wielu polskich domach na wigilijnym stole zamiast barszczu czy grzybowej pojawi się zupa fasolowa. Jest to bardzo ciekawa i smaczna alter…

Jak zrobić zupę grzybową na wigilię

Jak zrobić zupę grzybową na wigilię?

Zupa grzybowa wigilijna z suszonych grzybów jest jednym z najważniejszych dań na świątecznym stole. Można nawet śmiało powiedzieć, …

Jak przyrządzić tołpygę na wigilię

Jak przyrządzić tołpygę na wigilię?

Tołpyga to dość duża ryba należąca do rodziny karpiowatych. Można ją spotkać w wielu polskich zbiornikach wodnych dzięki szeroko p…

Jak przyrządzić halibuta na wigilię

Jak przyrządzić halibuta na wigilię?

Spis treści: Halibut na wigilię  –  połączenie tradycji i wyjątkowego smakuJak przyrządzić halibuta na święta?Halib…

Jak przyrządzić dorsza na wigilię?

Jak przyrządzić dorsza na wigilię?

Jeżeli nie macie pomysłu jaką rybę zrobić na święta, to dorsz wigilijny w sosie cytrynowym z żurawiną, będzie idealną potrawą, k…

Wigilijna zupa rybna z głów karpia - przepis

Wigilijna zupa rybna z głów karpia – przepis

Jak wszyscy wiemy, rodzinne tradycje są dla wielu z nas ważnym i nieodłącznym elementem życia. Szczególnie te, które przynoszą nam w…

Krewetki na wigilię - przepis

Krewetki na wigilię – przepis

Krewetki nie są częstym daniem serwowanym na wigilię. Jednak w niektórych domach szuka się nowinek i podaje się krewetki duszone w bia…

Siemieniotka wigilijna - przepis

Siemieniotka wigilijna – przepis

Zupa wigilijna powinna być przede wszystkim kojarzona tylko z okresem Świąt Bożego Narodzenia, posiadać niesamowity smak oraz zapach. P…

makaron z makiem na wigilię przepis

Makaron z makiem na wigilię – przepis

Makaron z makiem to potrawa goszcząca na wigilijnym stole od lat. Przepis jest banalnie prosty, a smak nieziemski! Połączenie słodyczy i…

pulpety rybne na wigilię przepis

Pulpety rybne na wigilię – przepis

Można zaobserwować, że kulki rybne w galarecie coraz częściej goszczą na polskich stołach w trakcie Wigilii. Koniecznie trzeba zdawa…

Jak zrobić wigilijne kluski z makiem?

Jak zrobić wigilijne kluski z makiem?

Wigilia kojarzy się z rodzinnym biesiadowaniem przy stole. Dobrze jest też wiedzieć, że w różnych rejonach Polski są podawane potrawy…

Jak zrobić makiełki na wigilię przepis

Jak zrobić makiełki na wigilię – przepis

Makiełki z masy makowej jest to jedna z potraw, które w wielu domach goszczą na wigilijnym stole. W zależności od regionu, w którym si…

Jak przyrządzić jesiotra na wigilię?

Jak przyrządzić jesiotra na wigilię?

Jesiotra można przygotowywać na bardzo wiele sposobów i świetnie wpisuje się w świąteczne menu. Zatem zastanawiając się jak przyrz…

Przyprawy do piernika - domowy przepis

Przyprawy do piernika – domowy przepis

Święta pachnące cynamonem, goździkiem i wanilią to zarówno wspomnienie z dzieciństwa, jak i stały element bożonarodzeniowego nastro…

Przyprawy do kutii - jakie użyć?

Przyprawy do kutii – jakie użyć?

Kutia to potrawa wigilijna z pszenicy i maku. Nie powinno jej zabraknąć na polskim świątecznym stole, razem z resztą dwunastu tradycyjn…

Jak doprawić barszcz wigilijny?

Jak doprawić barszcz wigilijny?

Dla wielu z nas aromatyczny barszcz wigilijny jest niekwestionowanym symbolem świąt Bożego Narodzenia. Obok karpia i pierogów z kapustą…

Jak przechowywać pierogi na wigilię?

Jak przechować pierogi na wigilię?

Zbliżającymi się wielkimi krokami święta Bożego Narodzenia skłaniają nas jednocześnie do tego, by rozpocząć odpowiednie przygotow…

Czy można mrozić barszcz czerwony (wigilijny)

Czy można mrozić barszcz czerwony (wigilijny)?

Wigilia bez barszczu czerwonego z pewnością nie byłaby kompletna. To kultowe danie polskiej kuchni na przestrzeni lat stało się prawdzi…

Jak zamrozić pierogi?

Jak zamrozić pierogi?

Pierogi są dosyć pracochłonną metodą, jednak osoby, które wiedzą jak mrozić pierogi mogą zachować ich smak i świeżość na dłu…

Spodobał Ci się ten wpis ? Zostaw swoją ocenę!


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.