Najnowsze posty

Muffinki marchewkowe – przepis

Muffinki marchewkowe – przepis

Wilgotne muffinki marchewkowe z cynamonem, gałką muszkatołową i orzechami włoskimi – proste ciasto na drugie śniadanie, gotowe w 40 minut…

Gorący poncz jabłkowy korzenny

Gorący poncz jabłkowy korzenny

Gorący poncz jabłkowy korzenny przygotujesz, podgrzewając sok jabłkowy z laską cynamonu, goździkami i plastrami pomarańczy przez 15-20 minut, aż aromaty się połączą…

Czym zastąpić dynię w cieście na Halloween?

Czym zastąpić dynię w cieście na Halloween?

Dynię w cieście na Halloween najlepiej zastąpić batatami, marchewką lub gotowanym puree z jabłek – dają podobny kolor, wilgotność i słodycz, zachowując jesienny charakter wypieku…

Jak przygotować poncz dyniowy na Halloween?

Jak przygotować poncz dyniowy na Halloween?

Poncz dyniowy na Halloween przygotujesz, łącząc puree z dyni z sokiem jabłkowym, przyprawami korzennymi i cydrem lub napojem gazowanym, a następnie podgrzewając całość na małym ogniu…

Pampuchy na parze – przepis

Pampuchy na parze – przepis

Puszyste drożdżowe pampuchy gotowane na parze, bez smażenia – lekkostrawny deser z cukrem i masłem lub sosem owocowym…

Czym zastąpić smalec w kuchni?

Czym zastąpić smalec w kuchni?

Smalec da się zastąpić, w zależności od potrawy, olejem, masłem, ghee albo roślinnymi pastami. Podpowiadamy, co wybrać do smażenia, pieczenia ciast i smarowania pieczywa…

Jabłka w cieście francuskim – przepis

Jabłka w cieście francuskim – przepis

Chrupiące ciasto francuskie z plastrami jabłek, cynamonem i cukrem – szybki, efektowny deser gotowy w pół godziny, bez wyrabiania ciasta…

Muffinki dyniowe na Halloween z airfryera

Muffinki dyniowe na Halloween z airfryera

Muffinki dyniowe piecz w airfryerze w 160°C przez 15-18 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy…

Racuchy drożdżowe z jabłkami – przepis

Racuchy drożdżowe z jabłkami – przepis

Puszyste racuchy drożdżowe z kawałkami jabłek, smażone na złoto i oprószone cukrem pudrem. Klasyczna polska przekąska na jesienne popołudnie…

Jak zapasteryzować kompot z gruszek na zimę?

Jak zapasteryzować kompot z gruszek na zimę?

Kompot z gruszek na zimę pasteryzujesz, gotując pokrojone gruszki w wodzie z cukrem, przelewając gorący kompot do wyparzonych słoików i gotując je we wrzącej wodzie przez 15-20 minut…

Kiszona kapusta domowa – przepis

Kiszona kapusta domowa – przepis

Jak samodzielnie ukisić kapustę w domu – proste, trzyskładnikowe przepis bez octu i pasteryzacji. Podpowiadamy, ile soli dodać i jak pilnować fermentacji…

Dżem z dyni i pomarańczy – przepis

Dżem z dyni i pomarańczy – przepis

Jesienny dżem z dyni i pomarańczy – słodki, lekko cytrusowy przetwór gotowy w godzinę, bez pektyny. Świetny do owsianki, na tost i jako nadzienie do rogalików…

Gruszki zapiekane z serem pleśniowym z airfryera

Gruszki zapiekane z serem pleśniowym z airfryera

Gruszki z serem pleśniowym piecz w airfryerze w 180°C przez 6-8 minut, dodaj ser i piecz jeszcze 2-3 minuty…

Chutney z gruszek i imbiru – przepis

Chutney z gruszek i imbiru – przepis

Chutney z gruszek i imbiru gotujesz, dusząc pokrojone gruszki z cebulą, octem, cukrem i startym imbirem, aż powstanie gęsty, słodko-kwaśny sos…

Jak przechowywać kapustę kiszoną, żeby długo była świeża?

Jak przechowywać kapustę kiszoną, żeby długo była świeża?

Kapusta kiszona zachowuje chrupkość i kwaskowaty smak miesiącami, jeśli jest stale zanurzona w zalewie i trzymana w odpowiedniej temperaturze. Podpowiadamy, jak to zrobić i co robić z nalotem na powierzchni…

Pieczarki marynowane – przepis

Pieczarki marynowane – przepis

Szybkie, pikantne pieczarki marynowane w oliwie z octem i musztardą – idealna przekąska i dodatek do desek serów. Gotowe po jednej nocy w lodówce…

Jak zrobić syrop z gruszek na zimę?

Jak zrobić syrop z gruszek na zimę?

Syrop z gruszek robisz, gotując pokrojone gruszki z cukrem i wodą do miękkości, a następnie przecierając je przez sito i redukując płyn do gęstej konsystencji syropu…

Czym zastąpić cukier w cieście jabłkowym?

Czym zastąpić cukier w cieście jabłkowym?

Cukier w cieście jabłkowym najlepiej zastąpić miodem, syropem klonowym lub erytrytolem – dają podobną słodycz przy zmniejszonej ilości cukrów prostych…

Powidła śliwkowe – przepis

Powidła śliwkowe – przepis

Gęste, ciemne powidła śliwkowe z węgierek, smażone bez pektyny przez kilka godzin na małym ogniu. Podpowiadamy, jak uniknąć przypalenia i dobrze je zapasteryzować…

Chrupiące chipsy jabłkowe z cynamonem z airfryera

Chrupiące chipsy jabłkowe z cynamonem z airfryera

Chipsy jabłkowe susz w airfryerze w 130-140°C przez 25-30 minut, przewracając w połowie czasu, a następnie studź do uzyskania chrupkości…