Najnowsze posty

Jak zamarynować grzyby na zimę?

Jak zamarynować grzyby na zimę?

Grzyby na zimę marynujesz, gotując je krótko, a następnie zalewając gorącą zalewą octową z przyprawami i pasteryzując w słoikach…

Jak ususzyć grzyby leśne w domu?

Jak ususzyć grzyby leśne w domu?

Grzyby leśne najłatwiej ususzysz, kroją je na cienkie plastry i susząc w niskiej temperaturze w piekarniku, suszarce do owoców lub tradycyjnie na sznurku w przewiewnym miejscu…

Zupa grzybowa z borowikami – przepis

Zupa grzybowa z borowikami – przepis

Zupę grzybową z borowikami gotujesz, dusząc podsmażone borowiki z warzywami w bulionie, a na koniec zaprawiając ją śmietaną lub zasmażką…

Chipsy z dyni z airfryera

Chipsy z dyni z airfryera

Chipsy z dyni w airfryerze piecz w 160°C przez 12-15 minut, potrząsając koszykiem co kilka minut, aż będą chrupiące…

Czym zastąpić puree z dyni w cieście?

Czym zastąpić puree z dyni w cieście?

Puree z dyni w cieście najlepiej zastąpić puree z batatów, marchewki lub gotowanego jabłka – dają podobną wilgotność i lekką słodycz…

Krem z pieczonej dyni z imbirem

Krem z pieczonej dyni z imbirem

Krem z pieczonej dyni z imbirem robisz, piekąc dynię w piekarniku do miękkości, a następnie miksując ją z bulionem, śmietanką i świeżym imbirem na gładki krem…

Placki dyniowe z airfryera

Placki dyniowe z airfryera

Placki dyniowe upieczesz w airfryerze w 180°C przez około 10-12 minut z każdej strony – ciasto na bazie startej dyni piecz w porcjach, żeby placki równomiernie się zrumieniły…

Jak ugotować grzyby leśne na patelni?

Jak ugotować grzyby leśne na patelni?

Grzyby leśne smażysz na patelni na rozgrzanym tłuszczu przez 8-10 minut, aż odparuje cała wydzielona przez nie woda i zaczną się delikatnie rumienić…

Jak upiec dynię w piekarniku w całości?

Jak upiec dynię w piekarniku w całości?

Całą dynię (najlepiej hokkaido lub piżmową) piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 45-60 minut, w zależności od wielkości – jest gotowa, gdy widelec swobodnie wchodzi w miąższ…

Czym zastąpić dynię hokkaido w przepisach?

Czym zastąpić dynię hokkaido w przepisach?

Dynię hokkaido najłatwiej zastąpić dynią piżmową (butternut) w tej samej ilości – ma podobnie słodki smak, choć trzeba ją obrać ze skórki przed użyciem…

Pieczona dynia z miodem i cynamonem z airfryera

Pieczona dynia z miodem i cynamonem z airfryera

Dynię pokrojoną w kliny piecz w airfryerze w 190°C przez 15-18 minut, polaną miodem i posypaną cynamonem – w połowie pieczenia przewróć kawałki na drugą stronę…

Zupa krem z dyni piżmowej – przepis krok po kroku

Zupa krem z dyni piżmowej – przepis krok po kroku

Zupę krem z dyni piżmowej ugotujesz w około 35-40 minut – dynię i warzywa gotujesz do miękkości, a następnie blendujesz na gładki krem ze śmietanką i odrobiną imbiru…

Jak ugotować buraki do barszczu (na zakwas)?

Jak ugotować buraki do barszczu (na zakwas)?

Buraki do barszczu na zakwasie gotujesz w skórce przez 45-60 minut, aż zmiękną, a następnie obierasz, ścierasz lub kroisz w kostkę i…

Jak ugotować ryż na mleku (ryż na słodko)?

Jak ugotować ryż na mleku (ryż na słodko)?

Ryż na mleku gotujesz na małym ogniu około 25-30 minut, aż wchłonie większość mleka i zrobi się miękki oraz kremowy – najlepiej…

Jak ugotować buraki na surówkę?

Jak ugotować buraki na surówkę?

Buraki na surówkę gotujesz w całości, w skórce, przez 40-60 minut (w zależności od wielkości), aż po przekłuciu nożem lub…

Jak ugotować zupę szczawiową?

Jak ugotować zupę szczawiową?

Zupę szczawiową gotujesz około 20-25 minut – najpierw wywar z warzyw i ewentualnie mięsa, a poszatkowany szczaw dodajesz na 2-3 minuty…

Jak ugotować płatki owsiane na mleku?

Jak ugotować płatki owsiane na mleku?

Płatki owsiane na mleku gotujesz na małym ogniu 3-5 minut (płatki błyskawiczne) lub 8-10 minut (płatki górskie), stale mieszając, aż…

Placki z cukinii z airfryera

Placki z cukinii z airfryera

Placki z cukinii w airfryerze piecz w 190-200°C przez 10-12 minut, obracając na drugą stronę w połowie pieczenia – wychodzą…

Jak ugotować golonkę, żeby mięso odchodziło od kości?

Jak ugotować golonkę, żeby mięso odchodziło od kości?

Golonkę gotujesz na wolnym ogniu przez około 2-2,5 godziny – dopiero po takim czasie mięso zaczyna samo odchodzić od kości. Kluczowe…

Jak ugotować zupę ogórkową krok po kroku?

Jak ugotować zupę ogórkową krok po kroku?

Zupę ogórkową ugotujesz w około 40 minut – najpierw gotujesz wywar z warzyw i mięsa (lub samych warzyw), potem dodajesz starte…