Co na wigilię można przygotować wcześniej?

Co na wigilię można przygotować wcześniej?

Spis treści:



Wigilia jest jednym z najważniejszych dni obchodzonych każdego roku. To właśnie tego wieczoru całe rodziny spotykają się, aby we wspólnym gronie świętować Boże Narodzenie. Jednak sama kolacja wiąże się z wieloma przygotowaniami, których nie sposób ogarnąć w jeden dzień. Kiedy zacząć planowanie wigilijnego wieczoru? Które potrawy można przyrządzić z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić trochę czasu i nie zostawiać wszystkiego na ostatni moment?

Dlaczego warto przygotować wcześniej niektóre potrawy świąteczne?

Wcześniejsze przyrządzanie wigilijnych potraw ma na celu zaoszczędzenie czasu. To wręcz niewykonalne, by w jeden wieczór przygotować wszystkie świąteczne dania. Dodatkowo trzeba brać pod uwagę także to, że niektóre potrawy muszą kilka godzin stać, by nabrać właściwej konsystencji lub by ich smak stał się bardziej wyrazisty.

Wiele dań można ugotować zarówno kilka dni, jak i nawet kilka tygodni wcześniej i po prostu je zamrozić. Dania nie zmienią swojego smaku, a osobom zajmującym się organizacją wigilii pozwolą poświęcić więcej czasu na te posiłki, które muszą być wykonane przed samą kolacją.



Rodziny często dzielą się obowiązkami i uzgadniają, kto podejmie się przyrządzenia konkretnej potrawy, by gospodarz domu nie został zasypany zbyt dużą ilością zadań. W końcu to wspólny, radosny wieczór, który ma przynieść ukojenie, a nie same zmartwienia związane z organizacją przyjęcia.

Potrawy wigilijne, które można przygotować wcześniej i zamrozić

Wiele z wigilijnych dań można zamrozić i przygotować na uroczystą kolację już kilka dni, a nawet tygodni wcześniej. Najczęściej robi się tak w przypadku pierogów z kapustą oraz z grzybami. To jedna z najpopularniejszych potraw, która koniecznie musi pojawić się na świątecznym stole.

Robi się je dosyć długo, ponieważ sam farsz musi gotować się wiele godzin. Pierogi wystarczy ulepić i ugotować, a potem schować do zamrażarki. W Wigilię będą tak samo smaczne, jak zaraz po przygotowaniu.

potrawy świąteczne które można zrobić wcześniej
Fot. Niektóre potrawy świąteczne można zrobić wcześniej

Przy okazji można zrobić także uszka, które dodaje się do barszczu. Bez problemu można użyć farszu do pierogów i zrobić dwie potrawy za jednym zamachem. Inne dania na święta, które można przygotować wcześniej i je zamrozić, to krokiety z kapustą lub z pieczarkami.

Nie jest to typowa, tradycyjna potrawa, ale każdego roku pojawia się na niejednym świątecznym stole. Te danie także bez żadnego problemu można przygotować wcześniej. W zamrażarce mogą leżeć nawet kilka tygodni bez ryzyka stracenia swojego pierwotnego smaku.



Dania, które warto przygotować kilka dni przed Wigilią

Danie, które powinno zostać przygotowane odpowiednio wcześniej przed wigilią, to barszcz czerwony. To potrawa podawana zaraz po podzieleniu się opłatkiem, która dla wielu ludzi jest symbolem Świąt Bożego Narodzenia i jednym z najważniejszych dań. Sam zakwas robi się naprawdę szybko, ale potrzebuje tych siedmiu dni, by spokojnie odstać w lodówce.

Drugą taką potrawą są śledzie, bez których ciężko wyobrazić sobie wigilijny wieczór. Zazwyczaj przygotowywane są na wiele różnych sposobów tak, by trafić w gusta każdego domownika. Najpopularniejsze są te w oleju, jednak dużym uznaniem cieszą się także śledzie po kaszubsku, w śmietanie lub w sosie musztardowym.

co można wcześniej przygotować na Boże Narodzenie
Fot. Teraz już wiesz co można wcześniej przygotować na Boże Narodzenie

Co można zrobić na Wigilię dzień wcześniej?

Do potraw, które należy przygotować dzień przed Wigilią, zalicza się między innymi sałatkę jarzynową. To tradycyjne polskie danie, które gości na każdym stole.



Sałatka przyrządzona kilkanaście lub kilka godzin wcześniej sprawi, że składniki dobrze się połączą, a smak będzie jeszcze bardziej wyrazisty niż zaraz po przygotowaniu. Świąteczne wypieki to kolejne, co można wcześniej przygotować na Boże Narodzenie.

Do dwunastu, wigilijnych potraw koniecznie trzeba zaliczyć makowca oraz keks, bez których ciężko wyobrazić sobie prawdziwe Święta. Dzień przed wigilią można też przygotować kutię, tradycyjny piernik oraz smaczny kompot z suszu.

Zobacz również:

Wigilijny barszcz grzybowy - przepis

Wigilijny barszcz grzybowy – przepis

Tradycyjne dania wigilijne różnią się często w zależności od rejonu naszego kraju. Na większości stołów króluje jednak co roku b…

Wigilijna zupa fasolowa - przepis

Wigilijna zupa fasolowa – przepis

W wielu polskich domach na wigilijnym stole zamiast barszczu czy grzybowej pojawi się zupa fasolowa. Jest to bardzo ciekawa i smaczna alter…

Jak zrobić zupę grzybową na wigilię

Jak zrobić zupę grzybową na wigilię?

Zupa grzybowa wigilijna z suszonych grzybów jest jednym z najważniejszych dań na świątecznym stole. Można nawet śmiało powiedzieć, …

Jak przyrządzić tołpygę na wigilię

Jak przyrządzić tołpygę na wigilię?

Tołpyga to dość duża ryba należąca do rodziny karpiowatych. Można ją spotkać w wielu polskich zbiornikach wodnych dzięki szeroko p…

Jak przyrządzić halibuta na wigilię

Jak przyrządzić halibuta na wigilię?

Spis treści: Halibut na wigilię  –  połączenie tradycji i wyjątkowego smakuJak przyrządzić halibuta na święta?Halib…

Jak przyrządzić dorsza na wigilię?

Jak przyrządzić dorsza na wigilię?

Jeżeli nie macie pomysłu jaką rybę zrobić na święta, to dorsz wigilijny w sosie cytrynowym z żurawiną, będzie idealną potrawą, k…

Wigilijna zupa rybna z głów karpia - przepis

Wigilijna zupa rybna z głów karpia – przepis

Jak wszyscy wiemy, rodzinne tradycje są dla wielu z nas ważnym i nieodłącznym elementem życia. Szczególnie te, które przynoszą nam w…

Krewetki na wigilię - przepis

Krewetki na wigilię – przepis

Krewetki nie są częstym daniem serwowanym na wigilię. Jednak w niektórych domach szuka się nowinek i podaje się krewetki duszone w bia…

Siemieniotka wigilijna - przepis

Siemieniotka wigilijna – przepis

Zupa wigilijna powinna być przede wszystkim kojarzona tylko z okresem Świąt Bożego Narodzenia, posiadać niesamowity smak oraz zapach. P…

makaron z makiem na wigilię przepis

Makaron z makiem na wigilię – przepis

Makaron z makiem to potrawa goszcząca na wigilijnym stole od lat. Przepis jest banalnie prosty, a smak nieziemski! Połączenie słodyczy i…

pulpety rybne na wigilię przepis

Pulpety rybne na wigilię – przepis

Można zaobserwować, że kulki rybne w galarecie coraz częściej goszczą na polskich stołach w trakcie Wigilii. Koniecznie trzeba zdawa…

Jak zrobić wigilijne kluski z makiem?

Jak zrobić wigilijne kluski z makiem?

Wigilia kojarzy się z rodzinnym biesiadowaniem przy stole. Dobrze jest też wiedzieć, że w różnych rejonach Polski są podawane potrawy…

Jak zrobić makiełki na wigilię przepis

Jak zrobić makiełki na wigilię – przepis

Makiełki z masy makowej jest to jedna z potraw, które w wielu domach goszczą na wigilijnym stole. W zależności od regionu, w którym si…

Jak przyrządzić jesiotra na wigilię?

Jak przyrządzić jesiotra na wigilię?

Jesiotra można przygotowywać na bardzo wiele sposobów i świetnie wpisuje się w świąteczne menu. Zatem zastanawiając się jak przyrz…

Przyprawy do piernika - domowy przepis

Przyprawy do piernika – domowy przepis

Święta pachnące cynamonem, goździkiem i wanilią to zarówno wspomnienie z dzieciństwa, jak i stały element bożonarodzeniowego nastro…

Przyprawy do kutii - jakie użyć?

Przyprawy do kutii – jakie użyć?

Kutia to potrawa wigilijna z pszenicy i maku. Nie powinno jej zabraknąć na polskim świątecznym stole, razem z resztą dwunastu tradycyjn…

Jak doprawić barszcz wigilijny?

Jak doprawić barszcz wigilijny?

Dla wielu z nas aromatyczny barszcz wigilijny jest niekwestionowanym symbolem świąt Bożego Narodzenia. Obok karpia i pierogów z kapustą…

Jak przechowywać pierogi na wigilię?

Jak przechować pierogi na wigilię?

Zbliżającymi się wielkimi krokami święta Bożego Narodzenia skłaniają nas jednocześnie do tego, by rozpocząć odpowiednie przygotow…

Czy można mrozić barszcz czerwony (wigilijny)

Czy można mrozić barszcz czerwony (wigilijny)?

Wigilia bez barszczu czerwonego z pewnością nie byłaby kompletna. To kultowe danie polskiej kuchni na przestrzeni lat stało się prawdzi…

Jak zamrozić pierogi?

Jak zamrozić pierogi?

Pierogi są dosyć pracochłonną metodą, jednak osoby, które wiedzą jak mrozić pierogi mogą zachować ich smak i świeżość na dłu…

Spodobał Ci się ten wpis ? Zostaw swoją ocenę!


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.