Skala ostrości Scoville – najostrzejsze papryki świata
Skala Scoville przedstawia stopień ostrości danej potrawy. Jako że za odczuwanie pikanterii w potrawie odpowiedzialna jest kapsaicyna, to właśnie…
Miesiąc: 28.11.2021 (aktualizacja 04.06.2024)
Przechowywanie otwartego wina – termin ważności wina
Termin ważności wina zależy przede wszystkim od tego, czy butelka jest zamknięta, czy też została już otworzona. Należy jednak mieć świadom…
Zakwas buraczany, jak zrobić zakwas z buraków – Przepis
Czy znacie z mitologii greckiej pewien szczególny napój bogów, nektar, który zapewniał im wieczną młodość i nieśmiertelność? Taki napój i…
Jak zrobić ocet jabłkowy w domu? Przepis
Wielu z nas na pewno słyszało o wspaniałych właściwościach prozdrowotnych octu jabłkowego? Jak zrobić ocet jabłkowy w domu? Myślimy sobie,…
Jak zrobić kruszonkę?
Wiele osób nie wyobraża sobie ciasta drożdżowego bez tradycyjnej kruszonki. Stanowi ona nie tylko dopełnienie smaku, ale też efektowną ozdobę,…
Jak zaparzać siemię lniane?
Siemię lniane już od kilku lat cieszy się niesłabnącą popularnością i wciąż zdobywa nowych zwolenników. Nie ma się co dziwić – jest tanie…
Jak zrobić karmel z cukru – domowy przepis
Karmel z cukru może być wspaniałym dodatkiem do lodów, naleśników, ciast, ciasteczek, gofrów i innych słodkości. Najprościej jest zrobić …
Jak ugotować młodą kapustę?
Potrawy z młodej kapusty są bardzo dobre i zdrowe. W różnych regionach Polski młodą kapustę je się z innymi dodatkami. Najlepsza młoda kapust…
Jak ugotować kaszę jaglaną na sypko?
Kaszę jaglaną można przyrządzać na wiele sposobów. Można ją mielić na mąkę, opiekać i dodawać do ciast i pieczywa oraz gotować. Ta ostat…
Jak rośnie pomelo – gdzie rośnie drzewo pomelo?
Pomelo należy do rodziny rutowatych. Drzewo naturalnie występuje w Azji Południowej. Na początku pomarańcza olbrzymia spotykana była głównie w…
Jak przechowywać koperek – czy można mrozić koperek?
Intensywny aromat koperku znakomicie poprawia smak wielu dań. Jest znanym dodatkiem do zup, sosów, ryb i warzyw, który często jest stosowany w tr…
Oliwa z oliwek – właściwości, wartości odżywcze, zastosowanie
uchnia polska od lat kojarzona była z tłustymi i ciężkimi potrawami. Dzisiaj coraz więcej Polaków podchodzi do prawidłowego żywienia bardziej …