01.10.2020 (aktualizacja 04.12.2022)
Konfitura z truskawek i rabarbaru

Czas czytania: < 1 minut





Konfitura z truskawek i rabarbaru
Przepyszny przepis na konfiturę ze świeżych truskawek i rabarbaru z całą pewnością sprawdzi się jako dodatek do śniadania w chłodne jesienne czy też zimowe poranki
Czas na przygotowanie 1 godzina godz.
Czas gotowania 30 minuty minut
Oczekiwanie 4 godziny godz.
Całkowity czas 5 godziny godz. 30 minuty minut
Danie konfitury
Kuchnia Polska
Składniki
- 300 g rabarbaru
- 250 g truskawek
- 300 g cukru
- 1 pęczek świeżej mięty
Przepis
- Truskawki myjemy, czyścimy i kroimy na ćwiartki
- Rabarbar również myjemy i kroimy na małe kawałeczki
- ¾ owoców łączymy z cukrem i odstawiamy na kilka godzin aby puściły sok
- W kolejnym kroku przekładamy całość do garnka, dodajemy pozostałą ¼ owoców i zagotowujemy
- Konfiturę gotujemy na małym ogniu przez kilka minut
- Gorący garnek odstawiamy na bok aż nasza konfitura z truskawek i rabarbaru ostygnie
- Kiedy zawartość jest już ostudzona ponownie stawiamy garnek na ogniu i gotujemy przez kolejne 20 minut
- Konfitura z truskawek i rabarbaru jest już niemal gotowa. Na koniec myjemy liście mięty, kroimy w paseczki i dodajemy do konfitury
- Gorącą konfiturę przekładamy do wcześniej wyparzonych (suchych) słoików
Tagi konfitura, rabarbar, truskawka
Zobacz również:


Jak przygotować łososia na wigilię?
Łosoś to jedna z najpopularniejszych ryb, którą chętnie zajadają się Polacy. Na stole świątecznym pojawia się coraz częściej, dzięki swoj…

Tarta wielkanocna na słodko – wyjątkowy przepis na cudowne święta!
Chcesz zrobić niespodziankę swojej rodzinie w te święta? A może kiełbaski i jajka to wszystko, co zostało Ci po Wielkanocy? Wielkanocna tarta z…

Jak upiec mazurek wielkanocny – przepis jak u babci
Mazurek to typowo polski słodki smakołyk z kruchego ciasta, które dekoruje się orzechami, kandyzowanymi owocami, skondensowanym mlekiem, czekolad…

Makaron gryczany z krewetkami, chilli i świeżą kolendrą
Makaron gryczany z krewetkami, papryczką chilli, czosnkiem i świeżą kolendrą to genialne połączenie i idealny pomysł na obiad dla osób, któ…
Oceń wpis
Autor: GaryMoveOut