Zapiekana dynia z cukinią i serem z airfryera
Zapiekana dynia z cukinią i serem z airfryera
Składniki
- 300 g dyni hokkaido, pokrojonej w plastry
- 1 cukinia, pokrojona w plastry
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 100 g sera żółtego, startego
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty
- do smaku soli, pieprzu i suszonej bazylii
Przygotowanie
Dynię i cukinię pokrój w cienkie plastry.
Wymieszaj warzywa z oliwą, czosnkiem, solą, pieprzem i bazylią.
Ułóż warzywa w naczyniu żaroodpornym pasującym do koszyka airfryera, na przemian dynia i cukinia.
Piecz w 190°C przez 12 minut.
Posyp startym serem i piecz jeszcze 4-5 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.
Podawaj od razu, jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.
Zapiekaną dynię z cukinią i serem piecz w airfryerze w 190°C przez 16-17 minut, dodając ser na ostatnie kilka minut.
To lekka, warzywna zapiekanka łącząca słodycz dyni z delikatnością cukinii, przykryta roztopionym serem. Świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu lub lekka samodzielna kolacja.
Wskazówki do udanej zapiekanki warzywnej
Kroj warzywa na plastry podobnej grubości, żeby upiekły się równomiernie. Ser warto dodać dopiero pod koniec pieczenia, żeby się nie przypalił zanim warzywa zdążą zmięknąć.
Najczęściej zadawane pytania
Czy można użyć innego sera niż żółty?
Tak, dobrze sprawdzi się mozzarella lub ser typu gouda – oba dobrze się roztapiają i rumienią.
Czy trzeba obierać dynię hokkaido przed pieczeniem?
Nie, skórka dyni hokkaido jest jadalna i mięknie podczas pieczenia.
Jak sprawić, żeby warzywa nie były wodniste?
Osusz plastry dyni i cukinii ręcznikiem papierowym przed skropieniem oliwą, żeby usunąć nadmiar wilgoci.
