Pieczone jabłka z miodem i orzechami – przepis
Pieczone jabłka z miodem i orzechami – przepis
Składniki
- 4 szt. jabłek (twarde, np. szara reneta)
- 4 łyżki miodu
- 60 g orzechów włoskich
- 2 łyżki rodzynek
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki masła
- 100 ml wody
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 190°C.
- Jabłka umyj, wytnij gniazda nasienne od góry, nie przebijając na wylot.
- Orzechy posiekaj, wymieszaj z rodzynkami, cynamonem i połową miodu.
- Nadziej jabłka przygotowaną masą, na wierzch każdego połóż kawałek masła.
- Ułóż jabłka w naczyniu żaroodpornym, podlej wodą.
- Piecz 25-30 minut, aż jabłka zmiękną, ale nie się rozpadną.
- Przed podaniem polej pozostałym miodem.
Pieczone jabłka z miodem i orzechami to lekki, rozgrzewający deser, który prawie sam się robi – wystarczy nadziać jabłka i wstawić do piekarnika. To też świetny sposób na wykorzystanie jesiennego urodzaju jabłek.
Wskazówki i jak uniknąć błędów
Wybieraj odmiany jabłek o zwięzłym miąższu – zbyt miękkie rozpadną się podczas pieczenia. Nie wycinaj gniazda na wylot, żeby nadzienie nie wyciekło na spód naczynia.
Warianty
Możesz dodać szczyptę kardamonu lub startą skórkę pomarańczową dla bardziej świątecznego aromatu.
Przechowywanie
Pieczone jabłka najlepiej smakują od razu po upieczeniu, ciepłe. W lodówce przechowasz je do 2 dni, odgrzej w piekarniku przed podaniem.
Powiązane wpisy
