Kapustę oczyszczamy z zewnętrznych liści, płuczemy oraz cienko szatkujemy
Obieramy pietruszkę oraz seler i kroimy w bardzo cienkie paseczki
Obieramy cebulę i kroimy w piórka
Pietruszkę, seler oraz cebulę smażymy na łyżce masła
Podsmażone warzywa przekładamy do poszatkowanej kapusty do osobnego garnka
Całość zalewamy butelką wina , dodajemy goździki i dusimy przez ok 45 minut
Pozostałą część masła delikatnie przesmażamy wraz z mąką i dodajemy do kapusty
Całość doprawiamy solą, pieprzem oraz cukrem
Keyword czerwona kapusta, surówka
Bartek Czwartek
Cześć, jestem Bartek i hobbystycznie przygotowuje dla Was wartościowe artykuły i porady związane z gotowaniem oraz szeroko rozumianą gastronomią. Moją misją jest zwiększanie świadomości użytkowników oraz poprawa ich zdolności kulinarnych w jak największym stopniu.
Czy brak piekarnika oznacza rezygnację z domowych wypieków? A może zwyczajnie nie ma czasu na długie nagrzewanie i pieczenie? Wiele osób szuka dziś prostych rozwiązań, które pozwalają przygotować coś słodkiego szybko i bez zbędnego wysiłku. Właśnie tutaj pojawia się airfryer, który coraz częściej zastępuje tradycyjny piekarnik i pozwala wyczarować pyszne brownie w zaskakująco krótkim czasie.
Dobry catering firmowy powinien rozwiązywać konkretny problem, a więc zapewnić pracownikom lub gościom wygodny dostęp do świeżych posiłków, sprawną organizację dostawy i menu dopasowane do charakteru spotkania. Szukając cateringu dla firm w Tychach, warto patrzeć nie tylko na cenę, ale też na terminowość, zakres oferty, sposób pakowania oraz doświadczenie dostawcy w obsłudze wydarzeń biznesowych.
Kuchnia utrzymana w stylistyce retro ponownie zyskuje popularność, bo łączy atrakcyjny wygląd, praktyczne rozwiązania oraz nostalgiczny nastrój minionych czasów. Współcześni użytkownicy coraz częściej szukają przestrzeni, które są przytulne, autentyczne i wyróżniają się na tle minimalistycznych aranżacji. Styl retro pozwala wprowadzić do wnętrza element nostalgii, a…
Współczesne tempo życia sprawia, że codzienne przygotowywanie posiłków staje się coraz większym wyzwaniem. Praca, dojazdy, obowiązki domowe i brak chwili dla siebie powodują, że gotowanie często schodzi na dalszy plan. Jednocześnie wiele osób nie chce rezygnować z normalnego jedzenia i zastępować obiadów przypadkowymi przekąskami. Właśnie dlatego rośnie potrzeba rozwiązań, które pozwalają jeść dobrze, ale bez konieczności spędzania godzin w kuchni. Kredens u Jakuba odpowiada na te potrzeby, oferując gotowe dania, które smakują jak domowe.
Boczniaki to jedne z najszybszych w przygotowaniu grzybów. Aby uzyskać złocisty kolor i zachować sprężystą, mięsną konsystencję, wystarczy kilka minut na patelni. Kluczem jest odpowiednia temperatura i niezbyt długie smażenie, bo zbyt mocne wysuszy grzyby i odbierze im smak.
