Kapusta czerwona duszona z warzywami

Kapusta czerwona duszona z warzywami
Czas czytania: < 1 minut
czerwona kapusta duszona z warzywami

Kapusta czerwona duszona z warzywami

Znakomity dodatek do obiadu z drobiu. Idealnie komponuje siÄ™ z ziemniakami i jasnym sosem
Czas na przygotowanie 30 minuty
Czas gotowania 45 minuty
Całkowity czas 1 godzina 15 minuty
Danie Surówka
Kuchnia Polska
Porcje 4 osoby
Kalorie 390 kcal

Składniki
  

  • 700 g czerwonej kapusty
  • 2 szt cebule
  • 150 g selera
  • 150 g korzenia pietruszki
  • 5 Å‚yżeczek masÅ‚a
  • 1 Å‚yżka mÄ…ki
  • 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina
  • 3-4 szt goździki
  • sól
  • pieprz
  • cukier

Przepis
 

  • KapustÄ™ oczyszczamy z zewnÄ™trznych liÅ›ci, pÅ‚uczemy oraz cienko szatkujemy
  • Obieramy pietruszkÄ™ oraz seler i kroimy w bardzo cienkie paseczki
  • Obieramy cebulÄ™ i kroimy w piórka
  • PietruszkÄ™, seler oraz cebulÄ™ smażymy na Å‚yżce masÅ‚a
  • Podsmażone warzywa przekÅ‚adamy do poszatkowanej kapusty do osobnego garnka
  • CaÅ‚ość zalewamy butelkÄ… wina , dodajemy goździki i dusimy przez ok 45 minut
  • Pozostałą część masÅ‚a delikatnie przesmażamy wraz z mÄ…kÄ… i dodajemy do kapusty
  • CaÅ‚ość doprawiamy solÄ…, pieprzem oraz cukrem
Tagi czerwona kapusta, surówka

Zobacz również:

Wytrawne placki z różnych stron świata

Wytrawne placki z różnych stron świata

PizzÄ™ kochajÄ… wszyscy – tym bardziej warto poznać jej zamienniki. Jaki pomysÅ‚ na placek z dodatkami majÄ… Francuzi, WÄ™grzy i JapoÅ„czycy? SprawdÅ…

czy cytryna może zastąpić kwasek cytrynowy

Czy cytryna może zastąpić kwasek cytrynowy?

Czy zastanawialiÅ›cie siÄ™ kiedyÅ›, czy można zastÄ…pić prawdziwe cytryny kwaskiem cytrynowym? To pytanie pojawia siÄ™ szczególnie, gdy w lodówce …

czym można zastąpić ekstrakt cytrynowy

Czym można zastąpić ekstrakt cytrynowy?

Ekstrakt cytrynowy dodaje wyjÄ…tkowego smaku wielu potrawom, ale co zrobić, gdy zabraknie go w domu? Na szczęście, istnieje kilka sprawdzonych subs…

jak zrobić ekstrakt cytrynowy domowej roboty

Jak zrobić ekstrakt cytrynowy domowej roboty?

Ekstrakt cytrynowy jest Å›wietnym dodatkiem do wielu potraw i napojów, nadajÄ…c im wyrazisty, cytrynowy smak i aromat. A co powiecie na domowej robot…

Jak zrobić mąkę jaglaną?

Jak zrobić mąkę jaglaną?

ZastanawialiÅ›cie siÄ™ kiedyÅ›, jak zrobić mÄ…kÄ™ jaglanÄ… w domowym zaciszu? O ile dostÄ™pna w sklepie mÄ…ka jaglana bywa gorzka i nieprzyjemna w sm…

Oceń wpis


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *