Kapustę oczyszczamy z zewnętrznych liści, płuczemy oraz cienko szatkujemy
Obieramy pietruszkę oraz seler i kroimy w bardzo cienkie paseczki
Obieramy cebulę i kroimy w piórka
Pietruszkę, seler oraz cebulę smażymy na łyżce masła
Podsmażone warzywa przekładamy do poszatkowanej kapusty do osobnego garnka
Całość zalewamy butelką wina , dodajemy goździki i dusimy przez ok 45 minut
Pozostałą część masła delikatnie przesmażamy wraz z mąką i dodajemy do kapusty
Całość doprawiamy solą, pieprzem oraz cukrem
Tagi czerwona kapusta, surówka
Hobbystycznie przygotowujemy dla Was wartościowe artykuły i porady związane z gotowaniem oraz szeroko rozumianą gastronomią. Naszą misją jest zwiększanie świadomości użytkowników oraz poprawa ich zdolności kulinarnych w jak największym stopniu.
