Co zrobić, żeby awokado dojrzało szybciej?
Awokado posiada niskÄ… zawartość cukru i jednoczeÅ›nie dostarcza mnóstwo cennych witamin i minerałów. W zwiÄ…zku z tym zdecydowanie warto je wÅ‚…
przepisy - porady - ciekawostki kulinarne
Porady
Czym zastąpić sos rybny?
Sos rybny jest niezwykle popularnym dodatkiem, szczególnie w azjatyckich daniach. Dodawany jest on w celu dosolenia i nadania potrawom wyrazistego sm…
Skala ostroÅ›ci Scoville – najostrzejsze papryki Å›wiata
Skala Scoville przedstawia stopieÅ„ ostroÅ›ci danej potrawy. Jako że za odczuwanie pikanterii w potrawie odpowiedzialna jest kapsaicyna, to wÅ‚aÅ›nie…
Zakwas buraczany, jak zrobić zakwas z buraków – Przepis
Czy znacie z mitologii greckiej pewien szczególny napój bogów, nektar, który zapewniaÅ‚ im wiecznÄ… mÅ‚odość i nieÅ›miertelność? Taki napój i…
Jak zrobić ocet jabłkowy w domu? Przepis
Wielu z nas na pewno sÅ‚yszaÅ‚o o wspaniaÅ‚ych wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ciach prozdrowotnych octu jabÅ‚kowego? Jak zrobić ocet jabÅ‚kowy w domu? MyÅ›limy sobie,…
Jak zrobić kruszonkę?
Wiele osób nie wyobraża sobie ciasta drożdżowego bez tradycyjnej kruszonki. Stanowi ona nie tylko dopeÅ‚nienie smaku, ale też efektownÄ… ozdobÄ™,…
Jak zaparzać siemię lniane?
SiemiÄ™ lniane już od kilku lat cieszy siÄ™ niesÅ‚abnÄ…cÄ… popularnoÅ›ciÄ… i wciąż zdobywa nowych zwolenników. Nie ma siÄ™ co dziwić – jest tanie…
Jak zrobić karmel z cukru – domowy przepis
Karmel z cukru może być wspaniaÅ‚ym dodatkiem do lodów, naleÅ›ników, ciast, ciasteczek, gofrów i innych sÅ‚odkoÅ›ci. NajproÅ›ciej jest zrobić …
Sos worcestershire – czym zastÄ…pić?
Sos worcestershire jest jednym z najpopularniejszych dodatków do potraw w kuchni angielskiej. Wyróżnia siÄ™ on charakterystycznym korzennym smakiem…
Czym zastąpić sos sojowy? Jest na to wiele sposobów!
Chęć zastÄ…pienia sosu sojowego w kuchni może mieć różne przyczyny. Niektórzy obawiajÄ… siÄ™ wpÅ‚ywu soi na zdrowie – soja to roÅ›lina zawieraj…
Jak zagęścić sos? Czym zagÄ™szczać sosy – domowe sposoby
W książkach kucharskich i Internecie nie brakuje ciekawych przepisów na sosy. Po przygotowaniu zawsze im jednak czegoÅ› brakuje. Część przepisó…
Jak podgrzać pizzę ? W piekarniku, mikrofalówce i nie tylko!
Zimna pizza? Powinni tego zabronić! Strzeż siÄ™ również WÅ‚ochów i jeÅ›li masz wÅ›ród nich przyjaciół nie waż siÄ™ wspominać przenigdy kiedy…
Ile gotować ziemniaki? Czas, solenie ziemniaków
Ziemniaki wydajÄ… siÄ™ banalnym dodatkiem do potraw, nie można jednak zapominać, że źle przyrzÄ…dzone, mogÄ… popsuć caÅ‚e danie. NieumiejÄ™tnie u…
Co zrobić z czerstwym chlebem? Jak wykorzystać czerstwe pieczywo
Zakupiony bochenek chleba nie zostaÅ‚ zjedzony w ciÄ…gu kilku dni, teraz jest caÅ‚y zeschniÄ™ty i twardy jak kamieÅ„. Brzmi znajomo? Pewnie tak, ponie…
Jak podgrzać kluski śląskie?
Kto z nas nie lubi tradycyjnych klusków Å›lÄ…skich? Każda gospodyni domowa, z przyjemnoÅ›ciÄ… poÅ›wiÄ™ca czas na ich przygotowanie. Jako, że ich wy…
Pasteryzacja sÅ‚oików w piekarniku – jak wekować przetwory
Pasteryzacja jest bardzo przydatnym procesem, który umożliwia nam cieszenie się ulubionymi owocami i warzywami przez cały rok. Istnieje wiele róŅ
Grzyby w occie – Jak marynować?
Marynowanie to popularna technika konserwowania stosowana od setek lat. Popularna w Polsce technika, jakÄ… jest konserwowanie grzybów to idealna opcj…
Jak gotować brukselkę żeby nie była gorzka?
Zielona brukselka jest prawdziwÄ… bombÄ… witaminowÄ…. MaÅ‚a główka posiada bogate pokÅ‚ady różnorodnych mikroskÅ‚adników – m.in. witaminy A, B6, …
Jak gotować bób – jak dÅ‚ugo ?
Bób to roÅ›lina strÄ…czkowa znana zwÅ‚aszcza w Afryce, Europie i na Bliskim Wschodzie. Warto zainteresować siÄ™ tym warzywem ponieważ oprócz tego,…
E330 – co to jest kwasek cytrynowy?
E330 znany pod nazwÄ… kwasek cytrynowy. Jest szeroko stosowany w różnych przemysÅ‚ach, nie tylko w spożywczych. Ma postać przeźroczystych kryszta…