18.05.2020 (aktualizacja 04.12.2022)

Jak zrobić sos pieczarkowy – idealny sos z pieczarkami

Przejdź do przepisu Wydrukuj przepis

Czas czytania: < 1 minut

Przepis na sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy ze swoim charakterystycznym aromatem oraz smakiem idealnie uatrakcyjni zarówno dania mięsne jak i rybne. Poniżej znajdziesz pełen przepis na sos pieczarkowy, który jest dziecinnie prosty. Teraz już będziesz wiedział jak zrobić sos pieczarkowy !

Wydrukuj przepis Pinterest

Całkowity czas 40

Danie Sos

Kuchnia Polska

Porcje 4 osoby

Kalorie 110 kcal

Składniki

250 g pieczarek
1 cebula
3 łyżki mąki
100 ml śmietany
1 cytryna
1 pęczek natki pietruszki
sól
pieprz
oliwa z oliwek

Przepis

Pieczarki dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę
Obieramy cebulę i kroimy w drobną kostkę
Pieczarki wraz z cebulą wrzucamy na patelnię z rozgrzaną oliwą z oliwek
Smażymy przez ok 5 minut aż do momentu, kiedy pieczarki puszczą wodę i większość odparuje
Zmniejszamy ogień i dodajemy śmietanę
Czekamy aż sos się zredukuję, dodajemy sól i pieprz dla smaku
Jak sos jest już gotowy, ściągamy go z palnika i dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki

Uwagi

Sam przepis na sos pieczarkowy to nie wszystko. Zawsze pamiętaj o tym, aby korzystać ze świeżych produktów w swojej kuchni. Pieczarki do sosu powinny być jak najświeższe, aby dały jak najwięcej smaku i aromatu

Jeżeli nie lubisz pietruszki, możesz dodać do sosu pieczarkowego świeżego tymianku lub rozmarynu, które dodadzą mu wyjątkowy smak !

Tagi pieczarki, sos do mięs, sos do ryb, sos grzybowy, sos pieczarkowy