Co na wigilię można przygotować wcześniej?
Wigilia jest jednym z najważniejszych dni obchodzonych każdego roku. To właśnie tego wieczoru całe rodziny spotykają się, aby we wspólnym gron…
przepisy - porady - ciekawostki kulinarne
Porady
Jak smażyć karpia na wigilię?
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Planujesz organizacje Wigilii u siebie w mieszkaniu po raz pierwszy i zastanawiasz się …
Jak namoczyć śledzie?
Wszystkim śledzie kojarzą się z tradycyjną wigilijną potrawą, którą podajemy na wigilijnym stole. Zanim jednak do tego dojdzie, śledzie trzeb…
Jak długo moczyć grzyby?
Suszone grzyby to jeden z podstawowych składników wielu bożonarodzeniowych potraw. Mają one swoje zastosowanie choćby w świątecznym bigosie cz…
Jak przyrządzić amura na wigilię?
Można zaobserwować, że z roku na rok coraz częściej na polskich stołach podczas Wigilii gości amur zamiast karpia. Dlaczego ludzie decydują si…
Jak zrobić farsz do uszek wigilijnych?
Farsz do uszek wigilijnych, jak również same uszka przygotowuje się na długi okres przed Gwiazdką. Tak aby być pewnym tego, że w uroczystym dni…
Jak zrobić ciasto na uszka wigilijne?
Barszcz czerwony z uszkami, które są wypełnione aromatycznym farszem grzybowym to tradycyjna potrawa przyrządzana w większości polskich domów n…
Jak ugotować groch na wigilię
Kapusta z grochem to tradycyjne, wigilijne danie, które powinno znaleźć się na świątecznym stole. Aby potrawa miała wyrazisty i staropolski sma…
Jak zrobić śledzie wigilijne
Wigilijne śledzie to tradycja wpajana już od pokoleń. Były one na świątecznych stołach od zawsze i tak już pozostało. Ich brak sprawiłby nie…
Jaka ryba na wigilię zamiast karpia?
Święta Bożego Narodzenia kojarzą się z najpiękniejszymi chwilami podczas całego roku. Czekamy na Wigilię i czas, który spędzimy w gronie naj…
Jak uratować bigos gdy jest za kwaśny, słony lub przypalony?
Przesolony, za kwaśny lub przypalony bigos to największy koszmar niektórych z nas. Czasem zdarza się nam zapatrzeć lub po prostu zapomnieć o pot…
Czym zastąpić bułkę tartą
Panierka do schabowego bez bułki tartej – czy takie kombinacje są w ogóle możliwe? Wydawać by się mogło, że jedno z drugim w ogóle nie będzi…
Co zrobić z warzyw po rosole?
Gotowanie smacznych potraw rzadko wymaga użycia dużej ilości składników. Zdarza się jednak, że pozostają po nich takie produkty, które trudno…
Jak zamrozić uszka na wigilię
Chyba nikt nie wyobraża sobie Wigilii bez pysznego, czerwonego barszczu. Najczęściej na stole spotykamy go z dodatkiem uszek. Jednak potraw serwowa…
Jak prawidłowo myć truskawki
Truskawki to w sezonie wiosenno-letnim częsty gość na polskich stołach. Chętnie sięgamy po nie, gdyż to owoc smaczny, aromatyczny i kuszący s…
Jak mrozić krokiety z kapustą i grzybami?
Praktycznie w każdym polskim domu po Bożym Narodzeniu pozostają ogromne ilości niezjedzonych potraw, które przecież szkoda nam wyrzucić, ale ta…
Czym zastąpić papier do pieczenia?
Pieczenie potrafi dostarczyć wielu wyzwań, począwszy od odmierzenia składników według przepisu, aż do wyboru właściwego materiału na podstaw…
Jak mrozić truskawki? Powiew lata w środku zimy
Gdy zbliżają się wakacje i rozpoczyna sezon urlopowy, cieszymy się z długo wyczekiwanego czasu odpoczynku. Pojawia się jednak nutka smutku – wsz…
Fleksitarianizm – na czym polega dieta felksitariańska
Fleksitarianizm jest jednym ze sposobów odżywiania, który słynie z bazowania przede wszystkim na owocach i warzywach. W przeciwieństwie do wegeta…
Liście kalafiora – co można zrobić i czy są jadalne?
Kalafior to warzywo, które jest bardzo popularne w polskiej kuchni. Jest smaczne i bardzo zdrowe. Oczywiście większość osób wykorzystuje wyłąc…