Tag: tołpyga

Jak przyrządzić tołpygę na wigilię?

Jak przyrządzić tołpygę na wigilię?

Tołpyga to dość duża ryba należąca do rodziny karpiowatych. Można ją spotkać w wielu polskich zbiornikach wodnych dzięki szeroko praktykowanemu procesowi zarybiania, albowiem naturalnie ryba występuje jedynie w azjatyckich wodach. Rekordowy osobnik złowiony w naszym kraju ważył aż 50kg! Tołpyga będąca naturalnym oczyszczaczem wód jest bardzo ceniona, ponieważ żywi się fitoplanktonem przez co przyczynia się do zapobiegania zakwitowi wody.

Jaka ryba na wigilię zamiast karpia?

Jaka ryba na wigilię zamiast karpia?

Święta Bożego Narodzenia kojarzą się z najpiękniejszymi chwilami podczas całego roku. Czekamy na Wigilię i czas, który spędzimy w gronie najbliższych. Ale wigilijny wieczór to także wyjątkowe potrawy, wśród których nie może zabraknąć ryb. Karp przestał być oczywistym wyborem. Sprawdźmy zatem alternatywy: jakie ryby na wigilijny stół?