Bób – porady kulinarne

Świeży bób gotuje się w osolonej wodzie, a po ugotowaniu warto go obrać ze skórki, jeśli ziarna są większe i twardsze. Pełny przepis znajdziesz w artykule jak ugotować świeży bób.

Czas gotowania bobu zależy od jego wielkości i dojrzałości – młody bób gotuje się kilka minut, starszy nawet kilkanaście. Więcej wskazówek znajdziesz w artykule jak gotować bób – jak długo.

Bób uprawia się z nasion wysiewanych wczesną wiosną, w żyznej glebie i nasłonecznionym miejscu, a strąki zbiera się, gdy ziarna są jeszcze młode i delikatne. Więcej informacji znajdziesz w artykule jak rośnie bób.