Jak przechowywać suszone owoce?

Jak przechowywać suszone owoce?

Spis treści:



Nadeszła jesień, a chcesz zachować smak lata? Jak to zrobić? Niektórzy wykonują różne konfitury w słoikach, a inni decydują się na pozostawienie ich w takiej formie jak latem. Musimy jednak zadbać o dobry sposób na ich przechowanie. Jakich błędów powinniśmy uniknąć?

Jak przechowywać suszone owoce?

Na początku musimy zastanowić się w jakim pomieszczeniu moglibyśmy je umieścić. Nie może być tam zbyt chłodno, ani gorąco. Do przechowywania należy wybrać miejsce suche, które nie uszkodzi suszu. Uwagę powinniśmy zwrócić na temperaturę oraz wilgotność w pokoju. Temperatura powinna wahać się około 10 stopni.

przechowywanie suszonych owoców
Fot. Poprawne przechowywanie suszonych owoców pozwoli na ich spożycie przez długi czas

Nie możemy umieszczać suszu obok miejsc ciepÅ‚ych, takich jak piekarnik czy piec. Wilgotność wynoszÄ…ca 20% uznawana jest za najbardziej zalecanÄ… dla suszonych owoców, jednak jej poziom może różnić siÄ™ 2-3%. NajwiÄ™cej osób decyduje siÄ™ na umieszczenie suszy w spiżarkach wraz z innymi konfiturami wykonanymi przez nas. 



W czym przechowywać suszone owoce?

Musimy zastanowić siÄ™ gdzie chcemy przechowywać suszone owoce i jakie miejsce bÄ™dzie dla nich dobre. Przede wszystkim pojemnik musi być szczelny, wiÄ™c wiÄ™kszość ludzi decyduje siÄ™ na umieszczanie ich w sÅ‚oikach oraz w papierowych workach. Warto wybrać jakieÅ› przeźroczyste opakowanie, bÄ™dziemy mogli sprawdzić czy nic siÄ™ nie psuje oraz czy nie pojawiÅ‚y siÄ™ szkodniki. 

w czym przechowywać suszone owoce
Fot. Czy wiesz w czym przechowywać suszone owoce ?

Przechowywanie suszonych owoców powinno być segregowane. Jeden rodzaj pakowany do jednego opakowania, zapobiegnie to powstaniu pleÅ›ni, ponieważ każdy owoc ma inne wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci. O czym warto pamiÄ™tać? Raz na dwa tygodnie zaleca siÄ™ przeglÄ…danie owoców, ponieważ czÄ™sto pojawiajÄ… siÄ™ szkodniki. O zakażeniu owoców Å›wiadczy pojawienie siÄ™ pleÅ›ni czy nawet dziurek w owocach. 

Gdy będzie stosować się do powyższych rzeczy, nasza susza powinna przetrwać nawet cały rok, a przecież do tego właśnie dążymy. Wśród najczęściej suszonych owoców wymienia się śliwki, jabłka, morele, figi oraz banany. Posiadają one doskonałe źródło zdrowych cukrów oraz składników odżywczych dla naszego organizmu.


Zobacz również:

Jak przechowywać przyprawy?

Jak przechowywać przyprawy?

Każdy miÅ‚oÅ›nik dobrego smaku doskonale zdaje sobie sprawÄ™ z faktu, że wszelkie dania czy desery, by mogÅ‚y charakteryzować siÄ™ doskon…

Mrożenie grzybów - jak prawidłowo zamrozić grzyby

Mrożenie grzybów – jak prawidÅ‚owo zamrozić grzyby?

Bez wÄ…tpienia mrożenie grzybów to jeden z najlepszych sposobów na to, aby przetrwaÅ‚y one z nami do zimy, kiedy to ich zebranie jest nie…

Czy można mrozić barszcz czerwony (wigilijny)

Czy można mrozić barszcz czerwony (wigilijny)?

Wigilia bez barszczu czerwonego z pewnoÅ›ciÄ… nie byÅ‚aby kompletna. To kultowe danie polskiej kuchni na przestrzeni lat staÅ‚o siÄ™ prawdzi…

Jak zamrozić pierogi?

Jak zamrozić pierogi?

Pierogi są dosyć pracochłonną metodą, jednak osoby, które wiedzą jak mrozić pierogi mogą zachować ich smak i świeżość na dłuŅ

Czy ciasto na pierogi można mrozić?

Czy ciasto na pierogi można mrozić?

Ciasto na pierogi, aby byÅ‚o smaczne, wymaga wiele pracy, powinno być solidnie i dobrze wygniecione, dopiero wtedy jest elastyczne. Lepieni…



5/5 - (1 vote)


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *