Jak przechowywać przyprawy?
Spis treści:
- Właściwe przechowywanie przypraw- co warto wiedzieć?
- Przechowywanie przypraw w szufladzie- czyli sposoby na zachowanie idealnej kondycji ulubionych aromatów
Każdy miÅ‚oÅ›nik dobrego smaku doskonale zdaje sobie sprawÄ™ z faktu, że wszelkie dania czy desery, by mogÅ‚y charakteryzować siÄ™ doskonaÅ‚ym smakiem, powinny być wÅ‚aÅ›ciwe przyprawione. To wÅ‚aÅ›nie od jakoÅ›ci, Å›wieżoÅ›ci przypraw zależy koÅ„cowy smak gotowych potraw. Przyprawy i przechowywanie jest wiÄ™c kwestiÄ… priorytetowÄ…, pierwszorzÄ™dnÄ…, zarówno w prywatnych kuchniach naszych domów i mieszkaÅ„, jak również w każdej restauracji czy cukierni oferujÄ…cej wyjÄ…tkowo smaczne specjaÅ‚y. Jak powinna wyglÄ…dać wÅ‚aÅ›ciwa organizacja przypraw, by mogÅ‚y one sÅ‚użyć nam przez dÅ‚ugi czas? Przyjrzyjmy siÄ™ zagadnieniu z bliska. Gotowi na garść praktycznych wskazówek? Zaczynamy!Â
Właściwe przechowywanie przypraw- co warto wiedzieć?
ByÅ›my mogli cieszyć siÄ™ przez dÅ‚ugi czas rewelacyjnÄ… kondycjÄ… przypraw, nie tylko tych szczelnie zamkniÄ™tych w zakupionych opakowaniach, należy zadbać o ich wÅ‚aÅ›ciwe przechowywanie. NajwiÄ™kszym „wrogiem” dla przyprawy jest zawilgocenie.
Wilgoć odbiera intensywny smak, aromat, prowadzÄ…c do zbrylenia. Drugim najwiÄ™kszym zagrożeniem sÄ… mole. Z caÅ‚Ä… pewnoÅ›ciÄ… szklane sÅ‚oiczki bÄ™dÄ… doskonaÅ‚ym wyborem. SzkÅ‚o i zamkniÄ™cie w postaci wieczek pozwoli na dÅ‚ugie przechowywanie przypraw, bez obaw o wilgoć i mole.Â
Niebagatelne znacznie odgrywa także miejsce przechowywania przypraw. Zioła powinny być przechowywane w temperaturze pokojowej. Ilość dostarczanego do nich światła nie jest ściśle określona- możemy trzymać przyprawy na półkach ściennych, jak również w szufladach, chyba że mowa o przyprawach, które zawierają tłuszcz bądź o papryce i jej mieszankach.
Należy jednak pamiÄ™tać o umiejscowieniu ich z dala od pary, która unosi siÄ™ z gotowanych potraw, by uchronić przyprawy przez ryzykownym zawilgoceniem. Warto także zaznaczyć, że przyprawy, które zawierajÄ… tÅ‚uszcz, takie jak np. gaÅ‚ka muszkatoÅ‚owa, nie powinny być przechowywane w pojemnikach przeźroczystych.Â
Właściwe przechowywanie przypraw to także ich odpowiednie opisanie. Designerskie etykiety pozwolą na piękny wygląd. Co więcej, warto zadbać również o obecność daty ważności na opakowaniu, w słoiczkach czy naczyniach ceramicznych.
Przechowywanie przypraw w szufladzie – czyli sposoby na zachowanie idealnej kondycji ulubionych aromatów
Przechowywanie przypraw, zwłaszcza w sytuacji gdy jest ich sporo, niekiedy bywa problematyczna. W tym celu warto przeznaczyć jedną kuchenną szufladę i wyposażyć ją w specjalistyczne organizery z przegródkami, które są strice dedykowane dla przechowywania przypraw.
Takie rozwiązanie sprawi, że wszelkie aromatyczne przyprawy wreszcie znajdą się w jednym miejscu, nawet w przypadku ich sporej ilości. Co więcej, używając profesjonalnych, sprawdzonych produktów, jakimi są tego rodzaju pojemniki, będziemy mogli posegregować przyprawy według alfabetu czy posortować je wedle ustalonych przez siebie kategorii, przez co w zakątku naszych przypraw będzie mógł zapanować jak nigdy dotąd idealny ład, harmonia oraz nienaganny porządek.
Co więcej, taki sposób przechowywania niezbędnych do gotowania, smażenia czy pieczenia deserów przypraw pozwoli nam na sporą oszczędność miejsca. Oczywiście możemy wybierać do szuflad także szczelnie zamknięte słoiczki czy naczynia ceramiczne- wybór zależy przede wszystkim od indywidualnych preferencji i upodobań każdego z nas.
Zobacz również:
