Jak obrać awokado

Jak obrać awokado
Czas czytania: 3 minuty

Spis treści:



Smaczliwka, bo tak brzmi alternatywna nazwa tytuÅ‚owego owocu, jest coraz bardziej popularna. Głównie ze wzglÄ™du na swoje prozdrowotne wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci. Wykorzystuje siÄ™ je w zapobieganiu i wspomaganiu leczenia wielu chorób, zawiera ono bowiem sporo witamin i cennych skÅ‚adników odżywczych. Mimo, że możemy dziÅ› dostać awokado w niemal każdym sklepie i nie jest ono już dla nas produktem egzotycznym za duże pieniÄ…dze, to wielu z nas nadal ma kÅ‚opot z tym, jak siÄ™ za nie zabrać?

Jak obiera siÄ™ awokado? Jak je pokroić? W jakiej formie jeść i oczywiÅ›cie – jak wybrać dobry owoc? W Polsce najpopularniejsza odmiana awokado to Fuerta. By byÅ‚o ono Å›wieże i smaczne, musi speÅ‚nić dwa warunki. Po pierwsze upewnijmy siÄ™, że jego skórka jest zielona i bez brÄ…zowych plamek. Druga kwestia to odpowiednia miÄ™kkość owocu, po naciÅ›niÄ™ciu skórka powinna uginać siÄ™ pod palcami, lecz zaraz potem wrócić do pierwotnego stanu. Kiedy już mamy wybranÄ… odpowiedniÄ… smaczliwkÄ™, możemy przystÄ…pić do jej obierania i krojenia.

awokado jak obrać
Fot. Nie wiesz jak obrać awokado ? Koniecznie czytaj dalej!

Jak obierać awokado? Nie taki diabeł straszny, jak go malują.

OczywiÅ›cie przed przystÄ…pieniem do tej pozornie skomplikowanej procedury, należy owoc umyć. Potem, mocno go trzymajÄ…c, nacinamy  wzdÅ‚uż ostrym nożem, do momentu aż poczujemy twardÄ… pestkÄ™. NastÄ™pnie należy przekrÄ™cić powstaÅ‚e połówki awokado w przeciwnych kierunkach, wówczas powinno bez problemu rozdzielić siÄ™, zostawiajÄ…c w jednej z części pestkÄ™.

jak obiera siÄ™ awokado
Fot. Obieranie awokado przy użycia noża

Aby jÄ… wyjąć, trzeba uderzyć w niÄ… nożem, tak by lekko siÄ™ wbiÅ‚. Potem ruchem obrotowym delikatnie jÄ… wyjmujemy, nie powinno siÄ™ jej jednak wyrzucać – jeszcze nam siÄ™ przyda, ale o tym na koniec. Mamy już przepoÅ‚owiony owoc, wyjÄ™liÅ›my także pestkÄ™, jednak nadal znajduje siÄ™ w skórce. Jak w takim razie obrać awokado? Można po prostu teraz wyjąć Å‚yżeczkÄ… miąższ ze skórki lub zrobić dwie czynnoÅ›ci jednoczeÅ›nie i od razu je pokroić. 

Jak pokroić awokado?

Nasza smaczliwka jest już w dwóch częściach bez pestki, teraz pozostaÅ‚o jÄ… pokroić i ostrożnie wydostać ze skórki. Jak to zrobić? NajproÅ›ciej ponacinać owoc w sporÄ… kostkÄ™ tak, aby nie uszkodzić skóry, wówczas siÄ™gamy po Å‚yżkÄ™. NastÄ™pnie wyjmujemy niÄ… awokado ze skórki – tym sposobem otrzymujemy je jednoczeÅ›nie obrane i pokrojone. Ot i  dobrnÄ™liÅ›my do wyjaÅ›nienia zagwozdki pod tytuÅ‚em: awokado – jak obrać? Nie jest to tak skomplikowany proces, jak mogÅ‚oby siÄ™ wydawać. 

jak pokroić awokado
Fot. Czy wiesz jak pokroić awokado ?

Jak podawać awokado?

W tym momencie wracamy do pestki, aby awokado nie straciło koloru, wykładamy je na talerz, lub inne naczynie, wkładając pestkę między kawałki owocu. Warto też skropić je sokiem z limonki lub cytryny, bądź octem jabłkowym. W przeciwnym razie awokado zsinieje pod wpływem tlenu jak np. jabłko, czy banan. Tak przygotowany owoc możemy przygotować na wiele sposobów. Przyrządza się z niego zdrowe masło, sałatki i koktajle, a także wykorzystuje się je do robienia sushi. Tak naprawdę wariacji na temat awokado jest mnóstwo, a kiedy już wiadomo, jak łatwo się je obiera, można z powodzeniem dać się ponieść kulinarnej fantazji w kuchni. Zatem smacznego!

Bartek

Bartek Czwartek


Zobacz również:

Czym zastąpić żółtko w przepisie?

Czym zastąpić żółtko w przepisie?

Żółtko w cieście to składnik, który odpowiada za wiązanie masy, nadanie wilgotności oraz stworzenie odpowiedniej konsystencji wypieków. PoniŅ

Czym zastąpić banana?

Czym zastąpić banana?

Banany czÄ™sto wykorzystuje siÄ™ do zagÄ™szczania koktajli, pieczenia ciast czy nadawania wypiekom sÅ‚odyczy i wilgotnoÅ›ci. Co jednak zrobić, gdy ni…

Czym zastąpić awokado?

Awokado staÅ‚o siÄ™ popularnym skÅ‚adnikiem wielu daÅ„, jednak nie zawsze jest dostÄ™pne lub może być zbyt drogie. Warto wiedzieć, że istnieje wie…

jak jeść awokado jak przyprawić surowe awokado

Jak jeść awokado – jak przyprawić surowe awokado

Awokado to owoc, który stanowi jeden z podstawowych elementów zdrowej i zbilansowanej diety wielu osób. Ma wiele cennych witamin i minerałów, a c…

co zrobić żeby awokado szybciej dojrzało

Co zrobić, żeby awokado dojrzało szybciej?

Awokado posiada niskÄ… zawartość cukru i jednoczeÅ›nie dostarcza mnóstwo cennych witamin i minerałów. W zwiÄ…zku z tym zdecydowanie warto je wÅ‚…

Oceń wpis


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *