Czym zastąpić ocet ryżowy?
Ocet ryżowy jest produktem często wykorzystywanym w kuchni orientalnej. Jest ważnym składnikiem dań kuchni chińskiej. Ubogaca smak potraw z owoc…
przepisy - porady - ciekawostki kulinarne
Czym zastąpić
Czym zastąpić ocet balsamiczny?
Obecnie ocet balsamiczny coraz częściej pojawia się w polskich kuchniach. Nasi rodacy chętnie eksperymentują z tą specyficzną przyprawą i korz…
Czym zastąpić żelatynę?
Żelatyna i jej zamienniki są w kuchni, szczególnie w cukiernictwie niezbędne. Ich jakość i rodzaj mają kluczowe znaczenie zarówno dla smaku, j…
Czym zastąpić mleko w proszku?
Mleko w proszku znajduje bardzo często zastosowanie w różnorodnych wyrobach cukierniczych, między innymi tortach, ciastach, mini deserkach, bezach…
Mąka krupczatka – czym zastąpić?
Mąka krupczatka to popularna, jasna mąka pszenna w typie 450. Pod tym względem porównywalna jest do mąki tortowej. Są jednak zdecydowane róż…
Czym zastąpić masło? Zdrowe i smaczne zamienniki masła
Masło towarzyszy nam w kuchni od lat. W ostatnich czasach wiele osób szuka jednak alternatywy dla tego tłuszczu. Będąc na diecie z pewnością za…
Czym zastąpić mascarpone?
Mascarpone to przysmak nie jednego z nas. To włoski ser twarogowy o kremowej konsystencji i delikatnym smaku. Jest często używany do deserów, taki…
Czym zastąpić kolendrę?
Liście i nasiona kolendry dodawane są do potraw przygotowywanych na całym świecie także w Polsce. Niestety każdy z nas zna sytuację, w której …
Czym zastąpić jajko?
Wydaje się, że jajka są niemal niezastąpione w naszej kuchni. Co jednak, jeśli wywołują u nas alergie, bądź też z innych przyczyn musimy wye…
Czym zastąpić cukier waniliowy?
Kiedy skończy Ci się cukier waniliowy, może być trudno ustalić, czym go zastąpić. Cukier waniliowy dodaje dodatkowej słodyczy i smaku potrawom…
Czym zastąpić chleb?
Chleb to jedno z najstarszych i najważniejszych pożywień w historii ludzkości. Jest to nie tylko źródło energii, ale także symbol siły, hołd…
Czym zastąpić kmin rzymski (kumin)?
Kumin to przyprawa pochodząca z nasion kuminu. Jest niezwykle popularna w kuchni indyjskiej, arabskiej, meksykańskiej i wielu innych kuchniach na ca…
Czym zastąpić ricottę?
Ser ricotta ma specyficzny smak, konsystencje i aromat, występuje w wielu włoskich potrawach, szczególnie w regionach południowych i środkowych W…
Co do kawy zamiast mleka?
Kawa z mlekiem to jeden z ulubionych napoi nie tylko wśród dorosłych, ale także nastolatków. Dla wielu osób jest podstawą udanego poranka, a …
Co zamiast śmietany do sosu?
Śmietana to wyrób z mleka. Jest ona głównym składnikiem stosowanym w wielu różnych daniach, m.in. w sosach, zupach, domowych słodyczach i maś…
Czym zastąpić pszenicę w kutii
Kutia to nic innego jak tradycyjna potrawa wigilijna krajów słowiańskich. Co roku w polskich domach pojawia się wśród dwunastu potraw jako boż…
Czym zastąpić bułkę tartą
Panierka do schabowego bez bułki tartej – czy takie kombinacje są w ogóle możliwe? Wydawać by się mogło, że jedno z drugim w ogóle nie będzi…
Czym zastąpić papier do pieczenia?
Pieczenie potrafi dostarczyć wielu wyzwań, począwszy od odmierzenia składników według przepisu, aż do wyboru właściwego materiału na podstaw…
Czym zastąpić sos rybny?
Sos rybny jest niezwykle popularnym dodatkiem, szczególnie w azjatyckich daniach. Dodawany jest on w celu dosolenia i nadania potrawom wyrazistego sm…
Sos worcestershire – czym zastąpić?
Sos worcestershire jest jednym z najpopularniejszych dodatków do potraw w kuchni angielskiej. Wyróżnia się on charakterystycznym korzennym smakiem…