Jak uratować przesolony sos?

Jak uratować przesolony sos?
Czas czytania: 2 minuty

Spis treści:



Sos dodaje smaku potrawie. Powinien być dobrze doprawiony, ale nie może być za słony czy przypalony. Jak uratować przesolony sos? Jest to możliwe, jeśli tylko zna się odpowiednie triki. Zwyczajne jabłko pomoże uratować taki dodatek do potrawy. Jabłko należy obrać, pokroić je na cząstki i usunąć gniazda nasienne. Kawałki jabłka wrzuca się do sosu i gotuje się go przez 10 minut. Po tym czasie usuwa się jabłko i sos smakuje tak, jak powinien.

Czy przesolony sos trzeba wylać?

Zdecydowanie nie, jabÅ‚ko pomoże nadać sosowi prawidÅ‚owy smak. Za sÅ‚ony sos nie musi oznaczać koniecznoÅ›ci przygotowania nowego dodatku i niepotrzebnego marnowania cennych skÅ‚adników. Przesolony sos – co zrobić aby go uratować? 

Przede wszystkim nie należy wpadać w panikÄ™. SÅ‚ony sos można też uratować inaczej – wystarczy dodać odrobinÄ™ mleka lub Å›mietany, zamieszać caÅ‚ość i… już sos jest idealny do dodania do miÄ™sa, ryby czy warzyw. JeÅ›li goÅ›cie czekajÄ… na domowy obiad, a pani domu przesoli sos to szybko może naprawić takÄ… drobnÄ… pomyÅ‚kÄ™.

Co zrobić z przesolonym sosem?

Przede wszystkim nie należy od razu go wylewać. Niektórzy wpadajÄ… w panikÄ™ i przesolony sos lÄ…duje w zlewie, ale szkoda skÅ‚adników. Lepiej użyć mleka, jabÅ‚ka czy ryżu i uratować taki sos. Co zrobić, gdy sos jest za sÅ‚ony? 

jak zniwelować smak soli w sosie
Fot. Jeżeli nie wiesz jak zniwelować smak soli w sosie, koniecznie czytaj dalej!

Można spytać babciÄ™ o domowe sposoby uratowania tego ważnego elementu daÅ„. Można też znaleźć rozwiÄ…zanie w internecie. Najważniejsze jest nie dziaÅ‚ać zbyt pochopnie, lecz zastosować jeden z prostych, tanich i niedrogich sposobów. Po kilku minutach wszystko wróci do normy, a sos bÄ™dzie idealnym wykoÅ„czeniem niejednego dania. Profesjonalni kucharze popeÅ‚niajÄ… nieraz błędy i muszÄ… ratować przesolony sos. Jak odsolić sos wiedzÄ… kucharze oraz szefowie kuchni.

Błąd może przydarzyć siÄ™ każdej osobie. To nie jest tragedia, ale zaledwie maÅ‚y błąd, zwyczajna pomyÅ‚ka lub wadliwa solniczka. BiaÅ‚ko jaja można wrzucić do sosu i poczekać aż siÄ™ zetnie. Zbierze nadmiar soli i Å›ciÄ™te biaÅ‚ko można bÄ™dzie usunąć z sosu. Prosta i tania metoda, bo przecież jedno biaÅ‚ko to groszowy wydatek. Żółtko można dodać do potraw lub zrobić sobie z niego kogel mogel. 

Co jeszcze pomoże usunąć sól?

Tanim i szybkim sposobem jest odkrojenie skórek z chleba i wrzucenie ich do sosu. W ten sposób można pozbyć siÄ™ nadmiaru soli z takiego dodatku do daÅ„. Z zupy także usuwa siÄ™ sól prosto i niedrogo. Skórki chleba pomogÄ… rozwiÄ…zać chwilowy kÅ‚opot. Polecanym sposobem jest też wrzucenie ziemniaka do sosu – także wchÅ‚onie sól. Jak zatem widać sposobów jest kilka, a ich zastosowanie gwarantuje peÅ‚ny sukces.

Bartek

Bartek Czwartek


Zobacz również:

Sezonowane steki – dlaczego smakują lepiej?

Sezonowane steki – dlaczego smakują lepiej?

Na pytanie, czym różni siÄ™ stek sezonowany od zwykÅ‚ego, niektórzy odpowiedzÄ…: cenÄ…. I majÄ… racjÄ™. Ale warto też zwrócić uwagÄ™ na niesamow…

Czekolada w kuchni: 7 przepisów, które pokochają wszyscy

Czekolada w kuchni: 7 przepisów, które pokochają wszyscy

Czy zastanawiasz siÄ™, jak wykorzystać czekoladÄ™ w kuchni, aby zachwycić swoich bliskich? Szukasz pomysłów na przepisy, które bÄ™dÄ… zarówno pr…

Czym się różni szarlotka od jabłecznika?

Czym się różni szarlotka od jabłecznika?

Szarlotka i jabłecznik to dwa popularne wypieki z jabłkami, które nierzadko bywają ze sobą mylone. W poniższym wpisie wyjaśnię, czym się róŅ

Czy skrobia ziemniaczana to to samo co mÄ…ka ziemniaczana?

W dzisiejszym wpisie przyjrzymy siÄ™ bliżej dwóm popularnym produktom pochodzÄ…cym z ziemniaków: skrobi ziemniaczanej i mÄ…ce ziemniaczanej. Celem …

Czym zastąpić mąkę z tapioki?

Czym zastąpić mąkę z tapioki?

MÄ…ka z tapioki to bezglutenowy skÅ‚adnik otrzymywany z manioku, ceniony za swoje wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci zagÄ™szczajÄ…ce i poprawiajÄ…ce strukturÄ™ wypieków….

Oceń wpis


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *