Ekstrakt cytrynowy jest świetnym dodatkiem do wielu potraw i napojów, nadając im wyrazisty, cytrynowy smak i aromat. A co powiecie na domowej roboty ekstrakt cytrynowy? Przygotowanie jest prostsze niż myślicie!
Przepis na ekstrakt cytrynowy
Do przygotowania ekstraktu potrzebujecie tylko dwóch składników: skórki z cytryny i alkoholu. Skórkę z cytryny umieszczam w słoiku i zalewam ją alkoholem, takim jak wódka, a następnie szczelnie zamykam słoik. Mieszankę należy odstawić w ciemne miejsce na około 4-6 tygodni, co jakiś czas wstrząsając słoikiem.
Lista składników:
Skórki z cytryn
Alkohol (na przykład wódka)
Wykorzystanie ekstraktu cytrynowego
Ekstrakt cytrynowy może służyć jako smakowy dodatek do ciast, ciasteczek, deserów czy napojów. Jest intensywny w smaku i aromacie, więc już kilka kropli wystarczy, aby nadać potrawom wyrazisty cytrynowy charakter.
Podsumowanie
Domowy ekstrakt cytrynowy to prosty i naturalny sposób na cytrynowy dodatek do wielu potraw. Przygotowanie jest banalne, a wykorzystanie praktycznie nieograniczone. Smacznego!
Szukasz pomysłów na burgera, który zachwyci goÅ›ci Twojego lokalu? Postaw na Fish Burgera! Dowiedz siÄ™, jak przygotować rybÄ™, by jednoczeÅ›nie b…
PizzÄ™ kochajÄ… wszyscy – tym bardziej warto poznać jej zamienniki. Jaki pomysÅ‚ na placek z dodatkami majÄ… Francuzi, WÄ™grzy i JapoÅ„czycy? SprawdÅ…
Czy zastanawialiÅ›cie siÄ™ kiedyÅ›, czy można zastÄ…pić prawdziwe cytryny kwaskiem cytrynowym? To pytanie pojawia siÄ™ szczególnie, gdy w lodówce …
Ekstrakt cytrynowy dodaje wyjÄ…tkowego smaku wielu potrawom, ale co zrobić, gdy zabraknie go w domu? Na szczęście, istnieje kilka sprawdzonych subs…
ZastanawialiÅ›cie siÄ™ kiedyÅ›, jak zrobić mÄ…kÄ™ jaglanÄ… w domowym zaciszu? O ile dostÄ™pna w sklepie mÄ…ka jaglana bywa gorzka i nieprzyjemna w sm…
