Ekstrakt cytrynowy dodaje wyjątkowego smaku wielu potrawom, ale co zrobić, gdy zabraknie go w domu? Na szczęście, istnieje kilka sprawdzonych substytutów!
Substytuty ekstraktu cytrynowego
Możemy zastąpić ekstrakt cytrynowy kilkoma produktami. Sok z cytryny jest najprostszym wyborem, ale możemy także użyć skórki cytrynowej lub olejku cytrynowego.
Lista substytutów:
Sok z cytryny
Skórka cytrynowa
Olejek cytrynowy
Proporcje
Gdy zastępujemy ekstrakt cytrynowy, ważne jest, aby dostosować proporcje. Na przykład, zamiast 1 łyżeczki ekstraktu, używam 2 łyżeczki soku z cytryny lub 1 łyżeczki startej skórki cytrynowej.
Podsumowanie
Zabrakło ekstraktu cytrynowego? Nie ma problemu! Sok z cytryny, skórka cytrynowa, czy olejek cytrynowy to doskonałe zamienniki, które pozwolą zachować cytrynowy smak w naszych potrawach.
Hobbystycznie przygotowujemy dla Was wartościowe artykuły i porady związane z gotowaniem oraz szeroko rozumianą gastronomią. Naszą misją jest zwiększanie świadomości użytkowników oraz poprawa ich zdolności kulinarnych w jak największym stopniu.
