Ocet ryżowy jest produktem często wykorzystywanym w kuchni orientalnej. Jest ważnym składnikiem dań kuchni chińskiej. Ubogaca smak potraw z owoców morza, ryb, sosów do sushi, makaronów i mięs. Doskonale się nadaje do marynowania warzyw. Jego delikatny, słodki smak nadaje daniom oryginalnych nut smakowych. Uwielbiasz dania kuchni azjatyckiej? Zabrakło Ci octu ryżowego do przygotowania sosu do warzyw lub ryb? Nie musisz się martwić. Wystarczy, że użyjesz prostych zamienników.