Jak przechowywać yerba mate

Jak przechowywać yerba mate
Czas czytania: 2 minuty

Spis treści:



Yerba mate uchodzi społecznie za jedną z najbardziej wartościowych herbat. Zawiera mnóstwo witamin i antyoksydantów, a ponadto pobudza. Z tego względu zapewne nie chciałbyś, by Twoja yerba straciła na wartości, wskutek nieodpowiedniego przechowywania. Podpowiadamy zatem, jak właściwie przechowywać Yerbę.

Jak przechowywać yerba mate aby zachowała świeżość?

Celem właściwego przechowywania Yerba mate stworzono w Ameryce Południowej, tzw. „yerberę”, czyli puszkę wyposażoną w dozownik, ułatwiający wprowadzanie suszu do wnętrza pojemnika. Faktem jest, że Yerba jest pakowana w torebki z materiału powlekanego, w których jest ubijana, natomiast, tuż po otwarciu susz rozpręża się, w związku z czym, zwiększa swoją objętość.

Dalsza część wpisu pod materiałem reklamowym



Aby herbata nie rozsypywała się, należy przesypać ją do szczelnego naczynia, którym może być nawet słoik z zakrętką. Elegancką formą pojemnika na yerbę, jest wspomniana już yerbera. Do specjalnie przygotowanego naczynia można zmieścić ponad 1 kg yerby!

Dalsza część wpisu pod materiałem reklamowym



Dozownik umieszczony na pokrywce umożliwia łatwe wsypywanie herbaty do środka, a ponadto, zapobiega niepotrzebnemu uchylaniu wieczka. Dzięki temu, zawartość jest chroniona przed światłem i utlenianiem pod działaniem powietrza. Związki chemiczne zawarte w herbatce są bardzo wartościowe, ale i jednocześnie, bardzo delikatne. Dopływ światła UV może spowodować odcięcie niektórych grup chemicznych, przez co te, zmienią swoje postacie chemiczne na słabiej działające. Yerbera idealnie chroni przed niekorzystnymi wpływami środowiska zewnętrznego. 

przechowywanie yerba mate
Fot. Słoik do przechowywania Yerba Mate

W czym jeszcze można przechowywać Yerba Mate ?

Wiedz jednak, że aby właściwie przechowywać swoją yerbę, wcale nie musisz być posiadaczem yerbery. Jak przechowywać yerba mate, by nie uszkodzić struktury ważnych związków chemicznych?

Dalsza część wpisu pod materiałem reklamowym



Świetnie w jej roli sprawdzi się także szczelnie zamykany słoik. Rzecz w tym, by był przechowywany w suchym i zaciemnionym miejscu. Pierwotne opakowanie od producenta, również jest dobrym rozwiązaniem. Ważne jednak, by usypać trochę suszu, a potem szczelnie zamykać opakowanie. 

Susz należy przechowywać w temperaturze pokojowej. Susz nie powinien być mrożony, ani przechowywany w lodówce. Czas przydatności do spożycia wynosi ok. 2 lata od momentu produkcji. 


Zobacz również:

jak podgrzać kluski śląskie

Jak podgrzać kluski śląskie?

Kto z nas nie lubi tradycyjnych klusków śląskich? Każda gospodyni domowa, z przyjemnością poświęca czas na ich przygotowanie. Jako, że ich wy…

przechowywanie otwartego wina

Przechowywanie otwartego wina – termin ważności wina

Termin ważności wina zależy przede wszystkim od tego, czy butelka jest zamknięta, czy też została już otworzona. Należy jednak mieć świadom…

jak przechowywać miód

Jak przechowywać miód – gdzie prawidłowo przechowywać miód?

Miód jest jednym z tych produktów, które przez długi czas nie tracą swoich właściwości leczniczych. Zdarza się, że na rynku można znaleźć…

jak przechowywać świeże drożdże

Jak przechowywać świeże drożdże?

Zapewne każdy początkujący piekarz czy cukiernik choć raz zadał sobie pytanie „Jak przechowywać świeże drożdże?”. Często bowiem zdarza się…

jak przechowywać parmezan

Jak przechowywać parmezan

Spis treści: Jak przechowywać parmezan W jakiej temperaturze przechowywać parmezan? Parmezan to popularny włoski ser, który dumnie pieści podnie…

Dalsza część wpisu pod materiałem reklamowym



Oceń wpis


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *