Jak przechowywać yerba mate

Jak przechowywać yerba mate

Spis treści:



Yerba mate uchodzi społecznie za jedną z najbardziej wartościowych herbat. Zawiera mnóstwo witamin i antyoksydantów, a ponadto pobudza. Z tego względu zapewne nie chciałbyś, by Twoja yerba straciła na wartości, wskutek nieodpowiedniego przechowywania. Podpowiadamy zatem, jak właściwie przechowywać Yerbę.

Jak przechowywać yerba mate aby zachowała świeżość?

Celem wÅ‚aÅ›ciwego przechowywania Yerba mate stworzono w Ameryce PoÅ‚udniowej, tzw. „yerberÄ™”, czyli puszkÄ™ wyposażonÄ… w dozownik, uÅ‚atwiajÄ…cy wprowadzanie suszu do wnÄ™trza pojemnika. Faktem jest, że Yerba jest pakowana w torebki z materiaÅ‚u powlekanego, w których jest ubijana, natomiast, tuż po otwarciu susz rozpręża siÄ™, w zwiÄ…zku z czym, zwiÄ™ksza swojÄ… objÄ™tość.

Aby herbata nie rozsypywała się, należy przesypać ją do szczelnego naczynia, którym może być nawet słoik z zakrętką. Elegancką formą pojemnika na yerbę, jest wspomniana już yerbera. Do specjalnie przygotowanego naczynia można zmieścić ponad 1 kg yerby!



Dozownik umieszczony na pokrywce umożliwia Å‚atwe wsypywanie herbaty do Å›rodka, a ponadto, zapobiega niepotrzebnemu uchylaniu wieczka. DziÄ™ki temu, zawartość jest chroniona przed Å›wiatÅ‚em i utlenianiem pod dziaÅ‚aniem powietrza. ZwiÄ…zki chemiczne zawarte w herbatce sÄ… bardzo wartoÅ›ciowe, ale i jednoczeÅ›nie, bardzo delikatne. DopÅ‚yw Å›wiatÅ‚a UV może spowodować odciÄ™cie niektórych grup chemicznych, przez co te, zmieniÄ… swoje postacie chemiczne na sÅ‚abiej dziaÅ‚ajÄ…ce. Yerbera idealnie chroni przed niekorzystnymi wpÅ‚ywami Å›rodowiska zewnÄ™trznego. 

przechowywanie yerba mate
Fot. Słoik do przechowywania Yerba Mate

W czym jeszcze można przechowywać Yerba Mate ?

Wiedz jednak, że aby właściwie przechowywać swoją yerbę, wcale nie musisz być posiadaczem yerbery. Jak przechowywać yerba mate, by nie uszkodzić struktury ważnych związków chemicznych?



Åšwietnie w jej roli sprawdzi siÄ™ także szczelnie zamykany sÅ‚oik. Rzecz w tym, by byÅ‚ przechowywany w suchym i zaciemnionym miejscu. Pierwotne opakowanie od producenta, również jest dobrym rozwiÄ…zaniem. Ważne jednak, by usypać trochÄ™ suszu, a potem szczelnie zamykać opakowanie. 

Susz należy przechowywać w temperaturze pokojowej. Susz nie powinien być mrożony, ani przechowywany w lodówce. Czas przydatnoÅ›ci do spożycia wynosi ok. 2 lata od momentu produkcji. 


Zobacz również:

jak przechowywać koperek

Jak przechowywać koperek – czy można mrozić koperek?

Intensywny aromat koperku znakomicie poprawia smak wielu daÅ„. Jest znanym dodatkiem do zup, sosów, ryb i warzyw, który czÄ™sto jest stos…

jak przechowywać banany

Jak przechowywać banany ? Dlaczego banany czernieją?

Banany sÄ… jednymi z najchÄ™tniej kupowanych w Polsce owoców. Pod żółtÄ… skórkÄ… kryje siÄ™ wiele cennych makroelementów, które wpÅ‚y…

jak przechowywać suszone owoce

Jak przechowywać suszone owoce?

NadeszÅ‚a jesieÅ„, a chcesz zachować smak lata? Jak to zrobić? Niektórzy wykonujÄ… różne konfitury w sÅ‚oikach, a inni decydujÄ… siÄ™ n…

przechowywanie otwartego wina

Przechowywanie otwartego wina – termin ważności wina

Termin ważności wina zależy przede wszystkim od tego, czy butelka jest zamknięta, czy też została już otworzona. Należy jednak mieą

Jak przechowywać przyprawy?

Jak przechowywać przyprawy?

Każdy miÅ‚oÅ›nik dobrego smaku doskonale zdaje sobie sprawÄ™ z faktu, że wszelkie dania czy desery, by mogÅ‚y charakteryzować siÄ™ doskon…



Spodobał Ci się ten wpis ? Zostaw swoją ocenę!


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *