Czym zastąpić semolinę?
Semolina, czyli grubo mielona mąka z pszenicy durum, ceniona jest za charakterystyczną konsystencję oraz wysoki poziom białka i glutenu. Wykorzyst…
Tag: mąka jaglana
Czym zastąpić mąkę gryczaną?
Mąka gryczana jest popularnym składnikiem w diecie bezglutenowej ze względu na swój charakterystyczny, lekko orzechowy smak oraz bogactwo składni…
Jak zrobić mąkę jaglaną?
Zastanawialiście się kiedyś, jak zrobić mąkę jaglaną w domowym zaciszu? O ile dostępna w sklepie mąka jaglana bywa gorzka i nieprzyjemna w sm…