Czym zastąpić amoniak spożywczy?
Amoniak spożywczy, czyli w technologii wypieków często stosowany amoniak w formie wodorotlenku amonu lub węglanu amonu, jest tradycyjnym środkiem…
Tag: drożdże
Czym zastąpić proszek do pieczenia?
Proszek do pieczenia to popularny środek spulchniający, który sprawia, że wypieki są lekkie i puszyste. Istnieją jednak sytuacje, w których war…
Czym zastąpić płatki drożdżowe?
Płatki drożdżowe to popularny dodatek do diety, szczególnie wśród osób prowadzących wegetariański lub wegański tryb życia. Są cenione za i…
Jak zrobić podpiwek – przepis na domowy podpiwek
Podpiwek, napój zaliczany go grupy napojów bezalkoholowych do dnia dzisiejszego cieszy się równie dużą popularnością. Charakteryzuje się ciem…
Jak przechowywać świeże drożdże?
Zapewne każdy początkujący piekarz czy cukiernik choć raz zadał sobie pytanie „Jak przechowywać świeże drożdże?”. Często bowiem zdarza się…