Czym zastąpić semolinę?
Semolina, czyli grubo mielona mąka z pszenicy durum, ceniona jest za charakterystyczną konsystencję oraz wysoki poziom białka i glutenu. Wykorzyst…
Tag: mąka orkiszowa
Czym zastąpić mąkę orkiszową?
Mąka orkiszowa jest ceniona za swoje walory zdrowotne i smakowe, jednakże z różnych powodów czasem potrzebujemy dla niej alternatywy. Zapoznając…