Czym zastąpić sake?
Sake to tradycyjny japoński alkohol ryżowy, ceniony zarówno za subtelny smak, jak i unikalne właściwości kulinarne. W poniższym wpisie przedsta…
Tag: białe wino
Czym zastąpić białe wino w przepisie?
Białe wino często nadaje potrawom charakterystyczny, wytrawny posmak i delikatną kwaskowatość. Jeśli nie masz go pod ręką lub wolisz unikać a…
Czym zastąpić sos mirin?
Mirin to tradycyjna, słodka przyprawa kuchni japońskiej, która w połączeniu z sosem sojowym lub innymi składnikami nadaje potrawom charakterysty…