Przepis na ciasto do pizzy
Jak zrobić ciasto na pizzę - to pytanie zadaje sobie każdy, kto próbuje swoich sił przy zrobieniu własnej pizzy w domu.
Czas na przygotowanie 30 minuty minut
Całkowity czas 1 godzina godz. 30 minuty minut
Danie Fast Food
Kuchnia Włoska
- 500 g mąki pszennej
- 60 ml oleju
- 40 ml mleka
- 200 ml ciepłej wody
- 10 g soli
- 10 g cukru
- 10 g świeżych drożdży
Mieszamy wszystkie płyny razem, dodajemy drożdże sól i cukier
Dodajemy do nich mąkę i zagniatamy w jednolitą masę
Ciasto kształtujemy na kulkę i wstawiamy do lodówki aby odpoczęło
Po 45 minutach wyciągamy ciasto i rozwałkujemy na kształtu naszej blachy do pieczenia. Jeżeli macie wprawę, ciasto możecie rozciągnąć w rękach
Ciasto jest gotowe do zrobienia pizzy :)
Przepis na ciasto do pizzy zawiera świeże drożdże, natomiast możecie również użyć suchych drożdży. Wtedy należy dodać ich nieco więcej, ok 15g.
Jeżeli planujecie robić pizzę dopiero na następny dzień, spokojnie możecie zrobić ciasto na pizzę dzień wcześniej i wstawić je na cały dzień do lodówki. Pamiętajcie jednak o tym, aby wyciągnąć ciasto do pizzy przynajmniej pół godziny przez robieniem pysznego włoskiego przysmaku.
Tagi ciasto do pizzy, ciasto na pizze, pizza, pizza ciasto