Marchewki umyć, obrać i potrzeć na grubej tarce
Białka i żółtka zmieszać z potartą marchewką i dodać proszek do pieczenia oraz mąkę
Wszystkie składniki bardzo dokładnie ze sobą połączyć za pomocą widelca
Na rozgrzaną patelnię z tłuszczem, równomiernie wyłożyć masę marchewkową
Smażyć z obu stron, na rumiany kolor