Jak zrobić ciasto do pizzy – przepis
Odpowiednie ciasto do pizzy to połowa sukcesu. Wiadomo, druga połowa to odpowiednie składniki które się na niej znajdą oraz kilka innych czynników takich jak chociażby odpowiednia temperatura i czas. Jeżeli nie wiesz jak zrobić ciasto do pizzy i potrzebujesz odpowiedni przepis to jesteś w odpowiednim miejscu! Jeżeli będziesz się jego trzymał, zachowasz odpowiednie proporcje wszystkich składników to Twoje ciasto do pizzy powinno wyjść idealnie
Jak zrobić domowe ciasto do pizzy
Jeżeli marzy Ci się zasmakować chociaż odrobiny włoskiej kuchni, domowa pizza z własnoręcznie zrobionego ciasta może pozwolić Ci na to. Tutaj ważna uwaga, nie zostawiaj wszystkiego na ostatnią chwilę, ponieważ cały proces robienia pizzy zajmie Ci trochę czasu. Po pierwsze ciasto musi troszkę poleżeć i odpocząć oby drożdże mogły zacząć pracować, kolejna sprawa to przygotowanie sosu do pizzy, który jest również niezmiernie ważny. Moja rada jest taka, najlepiej zaplanuj sobie wszystko dzień wcześniej, zrób zakupy, przygotuj wszystkie niezbędne składni. Dzięki temu będziesz mógł w spokoju przygotować idealne ciasto do pizzy.
Przepis na ciasto do pizzy
Niezbędny sprzęt
- Miska
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 60 ml oleju
- 40 ml mleka
- 200 ml ciepłej wody
- 10 g soli
- 10 g cukru
- 10 g świeżych drożdży
Przepis
- Mieszamy wszystkie płyny razem, dodajemy drożdże sól i cukier
- Dodajemy do nich mąkę i zagniatamy w jednolitą masę
- Ciasto kształtujemy na kulkę i wstawiamy do lodówki aby odpoczęło
- Po 45 minutach wyciągamy ciasto i rozwałkujemy na kształtu naszej blachy do pieczenia. Jeżeli macie wprawę, ciasto możecie rozciągnąć w rękach
- Ciasto jest gotowe do zrobienia pizzy 🙂